ひろしま菓子博2013 ～工芸菓子は圧巻。リアリティとイマジネーションの競演はお菓子の域を超えています～

2013/05/07 - 2013/05/07

４年に一度開かれるお菓子の祭典、菓子博に行ってまいりました。
目玉は、工芸菓子。全国のお菓子職人さんが渾身の力で作り上げた大作揃い。そのリアリティとイマジネーションは、お菓子の域を完全に超えています。入場料2000円は全然高くない。今度の土日で終了なので、まだ行ってない人はぜひどうぞ。

蛇足ですが、日本の文化はすばらしい。中国や韓国の人たちにもこういうのを見てもらって、平和国家、日本を理解してもらえばいいんじゃないでしょうか。

エリア 広島市(広島)

会場に到着しました。
それにしても、広島市民球場の跡地で開催されたお菓子博。大した利用もできていなかった跡地がこんな風に利用されるとはいいことです。何だったら、毎年、ここで開いてもらってもいいんですけど。。
昨日は、入場者数が50万人を突破したとか。すごい人気のようですが、今日は、平日だし、混雑も少しはましになっているでしょう。

しかし、会場内はごらんのとおり。けっこう混雑しているじゃありませんか。

目指すは、工芸菓子が集まるお菓子美術館。会場の一番奥の体育館のようです。待ち時間もあるようなので、急げ急げ。

あーれー。こんなに並んでますよ。待ち時間一時間は本当でしたか。

しかし、ここを見ないでは来た意味がありません。じっと我慢の子で、ひたすら並びます。

やっと、入口。ここから先は空調が効いて楽になりましたが、撮影も禁止。うーん、残念ですが、こんなに混雑していては写真を撮る人は迷惑になるだけでしょう。

で、工芸菓子は、宮島がメインの位置づけでしたが、その他の工芸菓子も圧巻。花鳥風月を表現した150点もの出店は、ため息が出るよう。全国の腕に覚えのあるお菓子職人さんが渾身の力で、作り上げた大作揃い。
本物そっくりのリアリティあふれる作品に、本物以上に美しさを表現してみせるイマジネーション豊かな作品。大きく分けると二つの分かれるような気がしました。どちらもすごい。お菓子の域を超えた作品ばかりでした。
帰り道には、マジパンの小品。これは撮影が自由なので、バチバチ撮っちゃいました。

お菓子の世界をかわいらしく、

素直に表現して、

夢の世界を広げています。
実はこの小品群は、数百個くらいあったかも。参加した方の多さもあるのでしょうが、これだけの量を作るのは生半可ではできない。すごいエネルギーだったと思います。

３時間くらいの予定だったので、もう時間がありません。あと、一つ回るのでいっぱいいっぱいでしょう。どこにしようかなあ。

全国お菓子めぐり館ですか。私も全国を回っていますけど、どれくらいわかるでしょうか。腕試ししてみましょうか。

地域ごとに分かれているんですね。こちらは中部。

こちらは東北です。

岩手に宮城。ふむふむ。

岩手のコーナーでは、
あれれ、全然わかりませんよ。聞いたこともないお菓子。変ですねえ。

はっきり言ってショックです。こんなにたくさん並んでいるのに、一つもわからない。どうなっているんでしょうか。

こちらは三重県。

こちらも、全然わからない。ショックです。

石川ならどうでしょう。こないだ行ったばかりですけど。

これは小松のお菓子。やっと、知ってるお菓子に会えました。でも、このヒット率。納得できないなあ。

近畿はどうでしょう。

駄菓子の大阪。見ただけで大阪ということが分かります。子供の好きそうなデザインもいいですねえ。

となりは、京都。日本で一番のお菓子処。これはどうでしょう。

出品された工芸菓子ほどではありませんが、さすが京都。単独でもこんなに素晴らしい作品をそろえています。

これは金平糖のかわいらしい感じを活かした作品。色の組み合わせがカラフルだけど、上品ですね。

新緑の鮮やかな風景が表現されて、イマジネーションが豊かな作品。

こちらは紅葉の美しさをうまく表現しています。グラデーションが素晴らしいですね。

こちらの桜は、散った花びらまできちんと表現しています。細かな芸です。

長崎の福砂屋。
ところで、地元だと文明堂じゃなくて、福砂屋じゃないとダメという人がいて、ちょっと変なんですが、大きくなり過ぎた文明堂へのやっかみがあるのかもしれません。

ちょっと、落ち着いたところで、九州のゾーン。福岡の如水館じゃないですか。ここのぶどう大福とかめちゃめちゃうまいんですよね。また食べたいですねえ。

佐賀のマルボーロ。長崎から長崎街道を砂糖が行き来していたので、佐賀のお菓子屋さんも伝統があります。マルボーロは有名ですね。

この松露饅頭も同じくらい有名。唐津の虹の松原に因んだお菓子です。松露の形をしているのが名前の由来。

大分のザビエル本舗。キリシタン大名、大友宗麟の遺産でしょう。

宮崎のチーズまんじゅう。これがさりげなくうまい。ちょっと、気分がよくなってきました。懐かしい饅頭ですよ〜。

鹿児島はかるかん。芋を混ぜているので、独特のふんわり感があるんです。上用饅頭と同じ理屈ですね。

くまもんの熊本なら、いきなりだんごでしょう。素朴な味わいですが、手軽さでは一番です。

沖縄のちんすこうは、もう全国ブランドかも。これは知らない人はいないでしょう。

こちらはタルトの愛媛。

若草に伯耆坊の彩雲堂は島根ですね。松江も全国で冠たるお菓子王国です。

あー、もう時間が無くなってしまいました。バザールに、

夢の菓子ランド。

お菓子の工場も行けませんでした。

こんなに時間が全然足りないとは予想外。しかし、欲を言えばきりがない。工芸菓子は素晴らしかったし、これくらいでよしとしましょう。

この旅行記へのコメント （2）

• ひまわりんさん 2013/05/23 09:54:29

  すごいですね〜

  ひろしま菓子博、初耳です。。
  良いですね(*^_^*)

  たびたびさん からの返信 2013/05/23 10:33:29

  RE: すごいですね〜

  ありゃりゃ。こっちから書こうと思っていたのに、先を越されてしまいましたね。
  投票も確かにいただきました。ありがとうございました。