GW杭州旅行2日目　～海底撈で火鍋ランチ～

2012/05/03 - 2012/05/05

午前中に観光を楽しんだ後は、お楽しみのランチタイム。
2日目はランチは麺類、夜ご飯は火鍋♪と決めていたので、
火鍋は杭州に着いてから
ホテルスタッフに予約をお願いしようと思っていたのですが…

杭州でも火鍋は人気なのか希望のお店は夜は満席！！
同様のことが数か月前の台北でもあったような・・・

でも、どうしても火鍋が食べたかったので、
「じゃ、ランチで行ってみよう！！」と
お昼から火鍋をいただくことになりました～

エリア 杭州(中国)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 旅行の手配内容: 個別手配

向かったのは「海底撈火鍋」。
上海や北京にもあるチェーン店なのですが、
店員さんの対応やサービスが良いと評判のお店だと知り、
火鍋ならこのお店！！と思っていたんです♪

店内は大人っぽい落ち着いた雰囲気。
遅めのランチタイムだったので、空いていました〜

注文はオーダーシートにチェックを入れるのですが、
具材の種類が多いのと
中国語の漢字が全く分からない〜（汗）

でも、こんなことを想定して、
海底撈のホームページからメニューを調べて、
自分の食べたい具材の中国語を
グーグル翻訳で調べた物を持参してたんです。
旅先で食べたい物を食べるには、
こういった準備も必要ですよね？！

店員さんに持参した用紙を見せて、
食べたい具材を漏れなく注文〜

お鍋の種類は、辛いスープと、
辛くないスープが半々になっている
「精品鴛鴦火鍋」（45元）を選びました。

選んだ具材はこちら〜
海老、お豆腐、肉だんご、野菜盛り合わせ。

そして牛肉♪

海老は殻付きのまま出てくるのですが、
店員さんが丁寧に剥いてくれました。

さて！
これらをお鍋に入れてグツグツします〜

煮込んでいる間にタレコーナーに出向き、
つけダレ作り♪

こちらのタレコーナー、
調味料の種類が豊富で迷う〜

迷いに迷って、お醤油+お酢+ゴマと
ピーナッツダレ+ねぎにしてみました。

そしてこちらのタレコーナー、
調味料以外にもフルーツやおつまみが並んでいたのですが
店員さんが次から次へと持ってきてくれて・・・

火鍋を食べる前に食べたら
お腹いっぱいになっちゃう〜

さて、肝心な火鍋のお味ですが、辛いスープは激辛！！
でも辛さの中に旨味があってヤミツキに〜

自分で作ったタレも美味しくて、
色々な味が楽しめる火鍋は美味しい＆楽しい！！

〆には麺を頼んだのですが、
麺は目の前でパフォーマンスをしながら
伸ばしてくれるんです〜

早すぎてお写真ブレちゃってます（笑）。

このパフォーマンスがかっこよくて、夫と私大喜び！
伸ばしたての麺も美味しかったです〜

美味しい火鍋に、親切な接客とサービス。
以前なら「中国＝無愛想」といった
イメージがあったと思いますが、
そのイメージを良い意味で裏切ってくれたお店でした。
中国で火鍋をいただく時はお勧めのお店です！！