カラスミ大好き！迪化街で乾物いろいろお買いもの♪食べ台湾7

2012/05/19 - 2012/05/21

あいにく、この日は朝から大雨・・・
歩くのもちょっと大変なくらいでしたが、お買いもの決行です！！

さて、目指すは漢方や乾物を多く扱う迪化街
東京でいう、アメ横みたいな感じかな？
雙連駅からも歩いて行けますが（かなり歩きます）雨のためタクシーで直行です

訪れたのは日曜の10時ごろ

日曜日は休みのお店が多いようで半分くらいは閉まってましたが
事前に調べたところ、チェックしたお店はほとんど無休
時間のない旅行者には、ありがたかった！

ただ賑やかな迪化街を楽しみたいなら、やっぱり他の日がいいかもしれませんね

からすみ、ドライ愛文マンゴー、生カシューナッツに新竹ビーフンなど
持ち切れないくらい食材を買い込んできました♪
忘れないようにメモします

エリア 台北(台湾)

• 旅行の満足度: 4.5
• ショッピング: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: タクシー
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）

まず、伺ったのが、からすみ専門店の永久號烏魚子專賣店
こちらで扱っているのは、すべて天然もののからすみ

正確に言うと迪化街というより、裏路地を一本入った分かりにくい場所にあります
ただ、からすみの絵があるので見つけやすい

からすみだけで、勝負しているお店なので品質も確か

100年にもなる老舗だそうです

店先には模型がいっぱい（笑）
なんだか不思議な感じですよね

試食をさせていただきましたが、濃厚でまったりとしていて美味しい！！
いろいろな大きさの中から選べます

油が染み出ているのが、良いからすみの条件なんだとか

1つ500元〜（1500円弱）と、とっても良心的なお値段

冷凍もできるとのことで2枚お買い上げ♪
台湾産ならパスタにもたっぷりかけられます（笑）

迪化街に戻って、こちらも100年の老舗の六安堂へ

いろいろな乾物が並んでます♪

奥も結構広かったけど、漢方メインなので入りませんでした

私が購入したのは、店先にあった干しエビ
サイズや品質の違いで3つの種類がありましたが
お味をみて、一番高いものを購入

ちなみに、迪化街での販売は1斤＝600gが基本
交渉で、半斤〜なら販売してくれました

干しエビは、1斤買って袋は2つに

焼きビーフンやスープ、サラダなどに入れて大活躍しております

数件先のお店にちょっと寄ったところ・・・

ドライ愛文マンゴーを発見♪
試食したところ、とっても美味しかったので1斤購入

愛文マンゴーのジューシーな旨みがぎゅっと詰まっていて、甘味と酸味のバランスがいい
ほどよく歯ごたえもあります
1斤340元くらいだったかな？

今まで食べてきたドライフルーツの中で一番好き！！
そのくらい気に入りました♪

一日1枚と決めて（マンゴーの食べすぎは良くないので）
食べてますが、もうすぐなくなりそう（悲）

このマンゴーを買いに、また台湾に行きたい！！

フィリピン産のマンゴーもありましたが、愛文マンゴーは全くの別モノですね

野生木耳も半斤購入
たっぷり入って、300円ほどと安い！

炒め物にもたっぷり使えそう♪

続いてお茶の利生堂へ

お湯を注ぐとお花が咲いたようにぱっと開く工芸茶を購入
見た目もかわいらしいので、ティータイムにぴったり

いろいろな種類があって迷ったので、詰め合わせをセレクト

工芸茶のほかにも、いろいろな種類がありましたよ〜

並びのお店で、いろいろなお料理の漢方パックが売っていたので
迷わず「肉骨茶（バクテー）」の素を手に取りました！

お店の人に作り方をきいたところ

・1袋に対しお肉600g、水3リットル
（一応3リットルと言ってたけど、お店の他の人は鍋いっぱいと言ってた・・・）
にんにくと醤油を少し入れる
煮込み時間はだいたい40分

とのことです
まだ作っていないけど、圧力鍋でやってみる予定

こちらの素、かなり漢方な香りがするので、
スーツケースやカバンに入れる際は、注意です（笑）

最後に訪れたのは、新竹ビーフンの専門店勝豐食品中心
自社直営工場のものだけを販売しています

店長のおじいさんは、日本語を話されます
かなりサイズが大きい！ビーフン好きでもさすがに6個単位では無理

「半分でもいいよ」とのことで3個セットをお買い上げ

今まで食べてきたビーフンて何だったのかな？というくらい
しっかりとコシがあって、麺自体の味が美味しい！
かさばりますが、買ってきてよかった〜

迪化街で買ってきたものの一部
ちなみに、現金しか使えないお店が多いです

荷物がいっぱいになったので、とりあえずタクシーでホテルへ♪

この後のランチも、もちろん小籠包（笑）