蒸留所で楽しむ　シングルモルトウィスキー　宮城峡

2010/04/30 - 2010/04/30

ニッカウィスキー宮城峡蒸留所は作並温泉の入り口にあります。
広瀬川と新川川が合流する場所で、
竹鶴政孝が、北海道余市に続く第二の工場候補地を求め、この地に足を踏み入れた瞬間、
二もなく三もなく即決したと伝えられるそうです。
2010年のGWに作並温泉に宿をとり、この地を訪れました。
豊かな自然の中に囲まれて建つ赤レンガの建物が
印象的な蒸留所です。

エリア 作並温泉(宮城)

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

ニッカウィスキー　宮城峡蒸留所です。
こちらは見学受付前です。
作並温泉に宿をとりました。
お願いしたら、宿の方が送り迎えしてくれました。

行ったのは、ゴールデンウィークです。
ちょうど桜が満開でした。

こちらが、蒸留所の全体図です。

政孝の理想の地

ニッカウィスキーができるまで、、、

宮城峡蒸留所では、モルトウィスキーだけでなく、
グレーンウィスキーも蒸留しています。

蒸留所見学のスタートです

最初に向かうのはキルン棟です。

これがピートです。

ピートを使って乾燥することで、
ウィスキー独特の香りがつきます。

ポットスティル（単式蒸留機）、
これで蒸留します。

蒸留棟を見学のあと、来た道を折り返します。

道の途中に池があります。

こちらは、ポットスティルのオブジェです

おいしい水、

これがおいしいウィスキーになるのですね。

こちらが、貯蔵庫です。

建物は赤レンガで統一されてます。

いろいろなタイプの樽があります。

それぞれ香りと味わいが異なります。

時間とともに熟成されていきます。

この時間と手間を考えると、本当に贅沢な飲み物ですね。

見学のあと、ホールに集まっていよいよ試飲です

こちらのテーブルでいただきます

鶴　１７年

宮城峡　１０年

試飲のあと、蒸留所内にあるレストランへ向かいました。

竹鶴をハイボールで、、

ジンギスカンを楽しみました。

蒸留所の中央に池があります

4月末ですが、白鳥がいました

桜もちょうど見ごろです。

散策のあと、また試飲会場に向かいました

仙台らしいオブジェです。

もちろん、ひげのブレンダーも健在です

最初に、無料で試飲できる１０年の原酒です。

シングルカスク　とは、同じ樽で熟成した。という意味ですね。
蒸留所へ足を運ばないと、なかなか味わうことができません。

熟成にはとても永い時間がかかります。

原酒販売コーナー

試飲コーナーのメニューです。

シングルモルトウィスキー　宮城峡１５年

宮城峡蒸留所で１５年以上熟成させた
モルト原酒のみでブレンドされています。

竹鶴　３５年

シングルカスク　２５年

最後に
　シングルモルト　宮城峡　１９８９

日ごろはなかなか飲むことのできない
おいしいウイスキーを満喫したあとは、
宿に戻り作並温泉を満喫しました。

ほんと贅沢です。

おまけです。

翌日、冬季閉鎖から開通したばかりの蔵王エコーラインを通って
自宅へ向かいました。