スペイン夫婦旅④帰国後のお楽しみ編

2011/12/04 - 2011/12/11

初めてのスペイン訪問。

さほどテンション↑でもなく、
ゆるゆるなまま帰国の途に着きました。。。

②食いしん坊編でもお伝えしましたが、
やっぱりスペインにはオイシイものがたくさんありました（＊＾＾＊）

そんな旅の余韻に浸るべく、
帰国後に密かに楽しみにしていることを紹介しますね♪

現地でおいしかった食材を購入して（これを我が家では‘仕入れ’と呼んでいます・・・笑）、帰国後にも作ってみるんです。

エリア マドリード(スペイン)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.5

楽しみにしていたバルめぐり＝3＝3
まずは、マドリッドのサン・ミゲル通り。

お約束の生ハム　約15ユーロ

‘少なめでいいんだけど・・・’とオーダーしてみるも、
‘この量で決まっているんだよ〜’的なことを言われ了承。

お味の感想は、、、
日本で食べる生ハムのほうがしっとりして私好み、、、でした。
期待しすぎた？！

ってことで、コレは仕入れリストから落選。。。

プルポ（タコ）も！

パプリカ風味のタコ。
下には茹でたジャガイモが。

タコのガリシア風　（お値段忘れました＾＾；）

食べて見たかったんです♪

ボリュームありすぎでしたが、
タコが柔らかくて、お味はも満足でした（＾＾）/”

缶詰を買って帰ることにしました。

マシュルームで有名な、あのお店にも行きました。

うまっ☆

これは、日本の食材でも再現できそうな予感☆

こちら、バレンシア郊外のホテルにて。

フラメンコを見に行く前に、ちょっと腹ごしらえ（＾＾）

豚肉のトマトシチューっぽいタパス。
お肉が柔らかくて、
夫が絶賛していました。

圧力鍋（残念ながら、我が家にはありません）が必要かな〜。

こちらも、ホテルにて。

ドリンク１つにつき、タパス１皿が付いてくる、と言うシステムでした。

ビールとタパスで、1.70ユーロ〜でした。
安っ！

左：フライドチキン
右：イカのサフラン風味？→これも缶詰でありそう！探してみよっと♪

これは、コルドバ・ユダヤ人街のレストランで。

パエリアが炊き上がるのを待つ間、
タパスをオーダー。

生ハム入りのクリームコロッケとホタルイカのフリット。
スペインのコロッケって、どこのお店でも、
衣がめちゃめちゃ細かくて軽かったんです。
イカも柔らかでした♪

この衣（パン粉？）、ドライの状態で売ってたら、欲しいナ〜。

ＢＣＮのホテル近くのパン＆カンパニー。
チェーン展開しているようで、
あちらこちらで見かけました（＠＠）

手前中央にちっちゃく移っている、
カマンベールのフライが夫のお気に入りのようでした。

さっきのコロッケと同じで、
このﾊﾟﾝ粉さえ手に入ればマネできそうです（＾＾）ｖ

と、いろいろリサーチし、食材の仕入れへ＝3＝3

マドリッド以外、ほぼ毎日ホテルを移動してたのですが、
各地でメルカドーナに遭遇♪

スペイン在住の邦人のみなさんのブログで、
このスーパーの存在を知りました。

まずは、夫ご所望のアルコールから。

ビール党の夫は、スペインでも‘セルベッサ　ポルファボール♪’を連発し、日々飲みまくっていました。

こちらは、３缶で2ユーロ弱だったかと。

次は、ワイン。

やっぱりリオハでしょうかね？

ミニボトル×３本で5.50ユーロくらい。
飲みきりサイズなので、
自宅と差し上げるお土産用にも買いました。

そして、帰国後・・・
「エスパニョラ　ナイト☆」と勝手に命名して、
第一弾に作ったのが、こちらのフィデウア。

②食いしん坊編↓をご参照下さいね
https://ssl.4travel.jp/tcs/t/editalbum/edit/10632260/

スペインで仕入れてきた、
オリーブオイル・フィデウア用パスタ・ムール貝の缶詰を使用。
（食材の画像が見つかり次第、追加でアップしますね。。。＾＾；）

リオハのワインとともに。

そうそう、、、

こんな、イカ墨の缶詰も仕入れてきました。

そして、「エスパニョーラ　ナイト　Ｖｏｌ．２」を開催。

イカ墨のパエリア（コレはお米を使いました）にチャレンジ。

ちょっと色が薄かったかな〜との不安をよそに、
結果は上出来でした（＾＾）ｖ

自画自賛でスミマセン（笑）

さらにヒートアップして、
「エスパニョーラ　ナイト　Ｖｏｌ．３」。

こちらもフィデウアです。

今回の旅での、一番の収穫は、
こちらのカヴァでした〜（＾＾）/

たぶん、メルカドーナで買ったような気がしますが、
なんと１本1.70ユーロくらいでした！

都内の某高級スーパーで買ったカヴァ（夫いわく￥5000くらいたっだ、と）よりも、全然オイシイ〜〜〜。
帰国後、何本かカヴァを買ったのですが、いまのところコレに勝るモノはありません。→私達の味覚が「庶民派」だったりして（＾＾；）

手前に移っている、フィグ（白イチジク）とピスタチオもスペインで仕入れてきました。

と言う訳で、
我が家のエスパニョーラ　ナイトはまだまだ続く予感。。。

この旅行記へのコメント （1）

• kozuさん 2012/01/17 12:45:50

  お帰りなさい(^^)

  やっぱりスペインはステキですね♪
  今現在ヨーロッパで一番行きたい国です(>_<)
  少し前に『世界弾丸トラベラー』でクリス松村さんとサエコさんが訪れていましたよ☆ＺＡＲＡも大好きなのでお買い物も楽しそう！
  楽しい旅行記ありがとうございます(^^)/