上海★上海蟹の季節！華東師範大学の夜市…そして蟹を蒸してみた

2011/11/20 - 2011/11/20

農貿市場で上海蟹を購入したあと、
まずは友人宅に蟹を置いてきました。
そしてそのまま友人の車で華東師範大学へ。
Hたちは台湾人の友人たちとバスケに行ったので
私はひとりで華東師範大学の門の前の夜市へ。

夜は友人宅で蟹を蒸して蟹パーティー。
鍋も用意して、お腹いっぱいになりました。

エリア 上海(中国)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 3.5

• 同行者: 友人
• 交通手段: レンタカー タクシー 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

華東師範大学内の樹もどんどん色づいてきました。枯葉の舞い散る季節になりました。

大学の掲示板。

Hたちはバスケに行ってしまったので、ひとりで華東師範大学5号門の前に広がる夜市に行ってみました。

5時頃行ったら、すでに屋台が並び始めていました。前回ここを通った時、台湾人の友人たちが「ここ、台湾みたいだね〜」「上海にも夜市あるんだぁ〜？！」と驚いていたので、今回は気になって来てみました。

スクーターが並んでいるところがちょっと台湾っぽいかも。

後ろに並んでいるお店は携帯の液晶用シールを貼るお店。

華東師範大学の構内。江南っぽいです。

バスケが終わり、友人の車で友人宅へ。

置いておいた蟹を調理します。まずは蟹をブラシでごしごし。でも途中で糸がほどけて蟹が逃げ出しそうになり大変なことに。

こちらは鍋用。Hが台湾から持ってきた羊肉爐に入れました。ほかにも野菜やお豆腐、お肉などなど。

上海蟹は…確か25分くらい蒸したかな？

オスの季節なので全部オスです。10人いたので、ひとり2つずつ。ミソがいっぱいでとてもおいしかったです。

高級レストランでわざわざ食べなくても、市場で蟹を購入すれば同じようなものが食べられるので、たまには市場で蟹を購入して蒸してみるのも良いかなぁと思いました。

日曜日の夜でしたが、話が盛り上がって、11時頃お開きとなりました〜！！

おわり。