香港で川菜

2010/06 - 2010/06

「重慶大厦」（チョンキンマンション）２Fで両替をし、ネイザンロードからタクシーで「旺角」（モンコック）に向かった。

二日酔いには、「飲茶」が良いのだ。
「ポウレイ」を何杯も飲んで・・・・飲みすぎた翌日には、これが一番！！

香港では、広東料理のお店が多いが、「旺角」に「川菜」（四川料理）の美味いレストランがあるんだ。

香港なので山椒を抑えた程よい辛さの四川料理に仕上がっている。
ワインも豊富にストックされている。

エリア 香港(香港)

段々と珍しくなってきたワゴン式の飲茶のお店。
今日は、「倫敦大酒樓」で飲茶だ。

リーズナブルな価格で、沢山食べることが出来る。
ビールは、冷蔵庫から自分で持ってくる。

粥と油条は、ポピュラーな朝食だ。

マイタンの際に３００ドルを超えるとカードでチェックできる。

旺角にある「ランガムプレイス」に向かう。

このビルは、なが〜いエスカレーターが特徴だ。
ちなみに、香港には、世界一長いエスカレーターがある。中環（セントラル）のヒルサイドエスカレーターだ。

ランガムプレイスのエスカレーター

妻が41Fにある「チュアン・スパ」に行っている間、子供の様にエスカレーターに乗って登ったり下りたり・・・

近くのスーパーで見かけた食材。

中国本土もそうだが、兎に角鶏肉が大好きな国民だけあり、鶏肉の種類が豊富。
黒いのは、ブラックチキン

豚脚に脊髄、タン（舌）・・・

アヒル
皮が美味そう！

フェリーも２階建てならバスも２階建て

トラムも勿論、２階建て
台風の際は、倒れないように風の抵抗を減らすため、窓を全開にする。

トラムの２階デッキから

四川料理のお店
「唐宮」（トングー）

適当にオーダー

辛い料理には、薄味の青島ビールが合う

続いて、ワインだ。
中華料理には、ロゼ

配分を考え、一皿のうち少しずつ戴く。

中国のワイン（ロゼ）は、本当に甘い（女性向きか？）

トンポーローなど、こってり系の料理には、赤（長城葡萄酒）を合わせる。

ワイン２本を含めて
マイタンは、3,000ドル（45,000円）

甘いデザート

フルーツ