広州旅行記（沙面散策）

2010/05 - 2010/05

小雨の中、珠江沿いに「沙面」まで散策した。
広州駅から広州東にかけての高層ビルが立ち並ぶビジネス街と比べると、長閑な風景が広がる。

今日、散策した「沙面」は、アロー戦争を経て、島の西部が英国、東部が法国（フランス）の租界地に設定されており、ジャーディン・マセソン商会などもこの地域に拠点をおいた。

今も当時の洋風建築物が残り、異国情緒あふれる街並みとなっていて、ここ沙面は、丁度、長崎の出島ようの場所なのだ。

エリア 広州(中国)

香港と同じで、この時期、本当に蒸し暑い

そう云えば、ここ広州は、繊維の取引でアフリカ系黒人が多い。

空港のイミグレで黒人の後ろに並ぶと最悪・・・彼らのパスポートは、徹底的にチェックされるのだから、その後ろに並ぶとめちゃくちゃ時間がかかる。

コロニアル風？　沙面では、欧州の建築様式を踏襲する建物が散見される。

ダウンタウンは、しっとりする雨が似合う。

飲茶で有名なお店「陶陶居」で遅い朝食

香港と同じで、ここ広州でもこの様な飲茶のお店が多い。

お茶は、ポウレイ茶（プーアール茶）をオーダー

広州一番の繁華街である「下九路」を散策

さすがに若い人たちが多い。
上海でいうと南京路あたりだ。

海鮮料理のお店に突撃だ。

広東料理というと高いイメージがあるが、リーズナブルな価格で、海鮮中心の広東料理を食べることが出来る。

生簀から食材をチョイスし、調理方法を指定する。

鴻星海鮮酒家（Hong Xing Seafood）
チャイナドレスのスレンダーな小姐が、居る海鮮料理のお店だ。
市内に数店舗ある。

サン・ミゲルをオーダー

香港でメジャーなビールだ。

渡り蟹のあんかけXO醤ソース

蟹用のペンチを借りて、殻を割りながら頂く
蟹味噌の風味で美味い(*^^)v

蝦蛄
広州や香港では、ポピュラーな食材だ。

塩味で、ビールのつまみに合う
オーダーの際に英語で「one」と云ったのが、「両（リャン）」（２つ）と聞こえたらしく、二人前の量だ。

１階の生簀から食材をチョイスする。

広州では、蛇料理が伝統的だ。

活きた「ワニ」も食材
近くにワニの養殖場もある。

手の甲の肉が美味いらしい。
そう云えば、鼈も（スッポン）手の甲の肉が美味かった。

チャイナドレスの小姐がお出迎え

広州では、上海や北京と違い普通に冷えたビールが出てくる。
サンミゲルが美味いヽ(^o^)丿

蟹料理をリクエストしたので、真ん中のウーロン茶が入っているのは、「フィンガーボウル」・・・間違って飲まないように\(~o~)／