眺めのよい【ツイスト･アット･ハノハノ】で母のバースデー

2010/01/25 - 2010/02/16

滞在中、
母のバースディ〜を迎えることになり
どんな、ところが良いか聞き
食事と風景を楽しめるところがいい・・・ということで
こちら【ツイスト･アット･ハノハノ】に

日本から17:30に
ダイヤモンドヘッドの窓側の席を
日本からＨＰで予約
（サンセットが見える席とダイヤモンドヘッドが見える席の２パターン）
到着したのは18：00すぎになってしまったけど


プリフィクス･タイプで
アペタイザーとアントレ
デザートと3品のコースを選択
数種類のメニューの中から選び、
自分だけの組み合わせでいただける

小食家な母は
食べきれない〜を連発するくらいのボリューム

メニューは日本語もあり楽ちん！

アペタイザーは、5種類
「コナ･ロブスターのビスク」
「ハワイアン風カルパッチョ」
「ベビー･レタス･シーザー」
「ホタテ貝のシトラス･セント」
「レモン風味ロースト･アスパラガス」

アントレは
「七つのスパイスを使った鴨の胸肉」
「ハワイアン･ソルトを使用しグリルした牛肉ローズマリー風味」「ラム･チョップの松の実焼き」
シェルフィッシュのキャセロール」と。。。

デザート･メニューは
「マンゴーとリリコイのチーズケーキ」
「キーライム･ムース」
「コナ･コーヒーとストロベリーのティラミス」
「タピオカ･プリン」
「チリ産チョコレートのカタラーナ･クリーム」
「サフランとピスタチオナッツのカスタード」の6種類

お料「理は
全体的に、可もなし不可もなし
繊細さは欠けますが
ハワイの食事と思えば、こういう感じでしょう〜

お味より、【ツイスト･アット･ハノハノ】の売りは
３０階のワイキキの真ん中から臨む風景＆夜景です〜
夕景に映えるワイキキビーチ
ワイキキの象徴のダイヤモンドヘッドが夜景に移り行く姿を
一堂に見下ろすのが
旅情をそそり、食欲もそそります〜

サンセットが始まるのを
ドリンクを飲みながら眺め
（カメラが趣味の父は写真に夢中）
母は、誕生日の食事は思い出になったかしら？

ただ、予約の際にバースディと伝えておいたのに
何にもサービスなし！
これって？？？
こんなこと、はじめて

でも、サービスでケーキなど出てきても
お腹いっぱいだから
云わなくてもいい〜と言う母
チップは控えめにしたけど
なんか、今考えても・・・・

エリア ホノルル(ハワイ)

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: 高速・路線バス レンタカー タクシー

日本語メニュー

パンとチリ入りリリコイジャム（確か・・・）

塩各種
最近のはやりです

塩の説明

コナ･ロブスターのビスク

私がオーダー
リッチでしっかりとしたおあじ
パンにつけても
おおきめ

アペタイザー「ホタテ貝のシトラス･セント」

母がオーダー

シトラスの皮のシロップ煮がアクセントに効いているトマト、玉ねぎ、シーアスパラなど
ホタテと相性よろし・・・と

レモン風味ロースト･アスパラガス

父がオーダー
これまた、ボリュームあります
日本でいうとアスパラは、一束分あります！

アントレ
「七つのスパイスを使った鴨の胸肉」

あっさり
やわらか鴨肉
肉の下とサイドには
きれいなオレンジ色のかぼちゃのマッシュ

カロリー的には
これでいいかもしれないくらい
あっさりテイスト
もっとこってり系でもいいかも

大食な私は平気だけど
この２/３くらいがおいしく頂ける量かな？

アントレの「シェルフィッシュのキャセロール」

アペタイザーでホタテをセレクトした母が
肉類を食べたくなかったのでこちらを
シェルフィッシュがホタテで
「ホタテ祭り大会」に！！！

ひよこマメがごろごろと具沢山
全部頂くには
小食な方には、飽きてしまうかも・・・

ラム･チョップの松の実焼き

デザート

「キーライム･ムース」

アメリカンに〜と思いオーダー

ムースというよりアイス？
凍ってました・・・
甘くてしょっぱいピーカンナッツキャラメルいり
こういうデザートなの？

なんだったっけ？

「チリ産チョコレートのカタラーナ･クリーム」

カフェオレボウルくらいのカップに
リッチなブラウニーというか
チョコレートの固めのムース状の
かなりスイーティーな
鼻血がでそうに濃いぃぃ〜

上にのっているのは
大胆にスティック状の
砂糖をまぶしたドーナツがド〜ン!

甘党、ばんざ〜い！！！

テーブルから見える
夕陽に照らされるワイキキ

こちらの風景を味わいたくてこちらに訪問

暗くなってからの夜景も素敵
お隣さんのロコっぽいカップルは
プロポーズをして
皆から拍手されていた