27.美食のエミリア・ロマーニャ州

2010/03/23 - 2010/03/31

エミリア・ロマーニャは地質に恵まれ豊かな穀倉地帯の広がる州。

「全ての鉄道はボローニャに繋がる」（自作）
首都ボローニャは交通、産業の中心であり、農産物の集散地である
とっても美味しいものがあるエミリア・ロマーニャ地方で美味しいものを食べてきました♪

エリア イタリア

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 20万円 - 25万円
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス

pizzeria「Picnic」

via tempio malatestando Rimini

コペルト　１．５ユーロ？


レシートをもらい忘れたので値段は不確かです

バイキング形式で好きなおかずを選べる



超空腹じゃなかったので私はピザだけに･･･

ハウスワイン白ハーフ　　４ユーロ？


飲めるかなぁ･･･と思っていたけど
１人でハーフはちょっと多すぎました

頼んでないけど、前菜として付いているみたい

カプリチョーザ　　１０ユーロ？


直径約３０ｃｍ（１人前です）
やっぱり完食はムリでした

trattoria「Cantinetta il grappolo」

via matteini2,Rimini

コペルト　１ユーロ

ハウスワイン白１／４　　３ユーロ

マメと穀物のスープ

zuppa di legumi e cereali　７ユーロ



小豆の味がほんのりして、とっても美味しかった！

忘れないようにと料理名を書いてもらいました
もちろんチップも弾みましたよ

それぐらい美味しかったです♪

チーズとクルミのサラダ　　６．５ユーロ

イタリアのサラダドレッシングは
オリーブオイルとバルサミコ酢と塩


バルサミコ酢は
「ナチュラルもありますよ」と持ってきてくれました
ナチュラルの方が酸っぱいのね

bar「Basili」
campariって名の店かと思っていたら違ってました
Urubinoのrepubblica広場前




イタリアのレストランは１９時開店が多い

帰路のバスと電車の接続時間を考えると
ウルビーノでレストランに入って食事を
する時間がとれない･･･夕食はBarで軽食

basilica　　５ユーロ
大聖堂という名のカクテル

ジンベースのカンパリオレンジ味
ジュースのような感覚で飲み易かったです


　

Piada　　４．５ユーロ
ロマーニャ地方の名産で無酵母の薄いパニーノ

とろ〜りととろけたチーズが絶品！

「McDonald's」
Ravenna駅構内


イタリア・スローフード運動のきっかけになった
ファーストフード店「マクドナルド」

新作の「McItaly」は、スローフードの概念（その土地の伝統的な食文化や食材を見直す）に沿った商品で原材料は全てイタリア産！！
とは言うもののかなり物議を醸しだしたそうですよ


「マックイタリ！」と注文したら
「メックイタリ？」と聞き返されました
イタリアでは「マック」ではなく「メック」ですｗ

McItalyとサラダとファンタオレンジ　　７．４ユーロ


待望の「McItaly」は、期待を裏切らず美味しかった
アーティーチョークのソースを使っているとの情報でしたが
アーティーチョークの味は分からなかったけれど
パンや肉の味がイタリアの味で大満足♪♪


今まで、イタリアに来てまで「マクドはねぇ〜」と
入ったことなかったけれど、これはまた食べたい！！

サラダには
クルトンとオリーブオイルとバルサミコ酢と塩が
セットされています


うん！うん！
スローフードの概念は崩していないよねっ＾＾

pizzeria「Victoria」

via a. righi 9/c Bologna

コペルト　　２ユーロ

ハウスワイン白１／４　　３．５ユーロ

ボロネーゼ　　６．８ユーロ


ボローニャに訪れて
これを食べて帰らないと皆に怒られちゃうよね

本場のボロネーゼは本当に美味しかったよ！

モッツァレアとトマトのサラダ　　６．２ユーロ


モッツァレアチーズが日本で食べるものと
味が変わらなくてちょっと残念！！

イタリアのはもっと美味しいハズなんだけど･･･

trattoria「Da Pietro」

via falegnami 18/a Bologna

コペルト　　３ユーロ

ハウスワイン赤一杯　　４．５ユーロ


白って頼んだのに赤が来ちゃった･･･
まっ！いいかっ！

季節のサラダ　　５ユーロ


この店のバルサミコ酢は甘くて美味しかった

ウサギ肉のトリュフソースがけ　　１６ユーロ


ウサギ肉かぁ･･･と思ったけれど
トリュフの香りをかぎたかったので注文しました
トリュフの香りは分からなかったのですが
以前食べたウサギ肉とまったく味が違っていて
臭みもなくとっても美味しかった☆

ポテトも甘くて美味しかった

この店は、値段は割高だけど
いい素材を使っているようです

食後酒　vino dolce　　４．５ユーロ


甘くて、アルコール度数の高いワイン

アフォガート　ディ　カフェ　　４．５ユーロ


訳すると「コーヒーの溺死」
ジェラートがコーヒーにおぼれているデザート

メニューになかったけれど
どうしても食べたいデザートだったので
お願いして即席で作ってもらいました

自信がなかったのか、食べ終わった後に
「どう？美味しかった？？」と聞きに来られました


見た目はちょっと･･･
だけど、とっても美味しかったですよ＾＾

今回のイタリア旅行は
夜きちんと食べるために昼食を抜きました



小腹がすいたときは
ジェラートを食べてしのぎました
なんという贅沢！！･･･？？

ズッパイングレーゼとティラミス　　２．３ユーロ


英国のスープと名のつくお菓子と
日本でも有名なティラミスのジェラート版

ズッパイングレーゼは、洋酒が効いていて美味しいと
教えてもらったので、初挑戦！！

お店によって味が違うらしいですが
このお店のものは洋酒は強くなかったです

でも美味しかったですよ＾＾
念願のものが食べられて嬉しかった♪♪

「白トリュフ」という名のイタリア定番ドルチェ

カフェ味のジェラートをバニラ味のジェラートが包んでいました


tartufo bianco ３．５ユーロ

caffe １．５ユーロ

レモンのタルト　　 ２ユーロ

caffe con panna　　１．５ユーロ

caffe con panna　　１．５ユーロ


水も出てくる店があるのは知っていましたが
水がセットで出てきたのは、私は初めてかも･･･

「あたり！」って思っちゃいました

caffe con latte a parte　　０．８ユーロ


エスプレッソは砂糖をいれてこそ真の旨さが分かる！
と聞いたので、砂糖を入れてみました

確かに砂糖を入れたほうが美味しいかも！

caffe e latte　　１ユーロ


注文を聞いてくれるのを待っていたら
いつまでも注文出来ないってことを体感しました

次から次へと人が入ってきて注文するので
なかなか注文出来ません
「ちょっと待ってね！今行くから！」と
気にはかけてくれたものの後回し
順番に関係なく「声」を出した者の勝ちでした＾＾；

イタリア人の大好きな「ヌッテラ」

でも私はパンに甘いものを塗る習慣がないので
特に関心を示さなかった商品ですが
日本で売っているヌッテラと
本場イタリアのヌッテラは味が違うらしい
確か日本で売っているのはヌッテラは
オーストリア産だったような･･･

食べきりパック１５ｇも売っていると言うので
試しに買ってみようと思っていたら
ホテルの朝食に並んでいるではないですか〜

毎朝ポケットに忍ばせてお持ち帰りしました＾＾

３０ｇサイズの小さなヌッテラ　　２．４ユーロ


空港内で買ったからちょっと割高かなぁ？？
サイズも可愛くてお土産に手頃ですね

ジェノベーゼ　　２．２９ユーロ


バジリコに木の実などを混ぜて作ったソースで
これは日本のスーパーでも簡単に手に入りますね

シチリアーナ　　２．２２ユーロ



リコッタチーズとくるみを混ぜたソースを
シチリア風と呼ぶようで
こんなソースがあるとは知りませんでした


ロマーノ、フィオレンティーノ、ミネラーゼなど
各都市別のソースが存在するのかなぁ？？？

マグロの缶詰（３缶入）　　２．９５ユーロ


いわゆる日本のシーチキン
マグロのくずを使用したシーチキンと違って
イタリアのシーチキンは赤身がゴロンと入っているという情報をいただいた


これを買うために訪伊したといっても過言ではない！？

オリーブオイル漬けのマグロの缶詰（３缶入）

同じものを２セット買ったのですが
１つは　０．７５ユーロ
１つは　２．０５ユーロ


正しい値段は　２．０５ユーロ


イタリアでよくある間違いです
バーコードで読み取っているのに何故？？
こんなところがイタリアの魅力です＾＾

pernigotti社のLe Boules


職場用のお土産に買ったので値段はヒミツ･･･

witor's社のbianco cuore

２．５９ユーロ



クリームの中にサクサクとした麦（？）が入っていてチョコもクリームも程よく柔らかく美味しかった

Ferrero社のPocket coffee
（１８個入） ４．３ユーロ


Ferrero社の商品は日本でも売っていますが
これは売っていないんですよね〜


イタリアのcaffeの味がして本当に美味しい！
お土産にはこのチョコは欠かせません！！


　　

ボローニャの銘菓「Majani」のチョコ


味比べの為に１口サイズのものを買いました
自分用だから包まなくていいって言ったのに
色の並びにこだわりながら包んでくれました＾＾


値段はね･･･１つ　１ユーロ程度だったかな

「Majani」のチョコ

超薄板チョコ
パリパリとした食感が楽しい

「Majani」のチョコ

超薄板チョコの箱入り

持ち帰りにはチョコが壊れにくい箱入りがいいかも

「Majani」のチョコ

超薄板チョコの箱入り


PEPERONCINO（唐辛子）って書いてあるよっ！
ピリカラチョコなのかしら･･･

「Majani」のチョコ

ホワイトチョコ３個入りのポケットサイズ


程よい甘さとチョコの柔らかさがとても優しい味

「Majani」のチョコ

イタリア車「FIAT」とのコラボ商品


４個入りのポケットサイズ

「Majani」のチョコ

ナッツ好きの私へのお土産

高価なものは自分用に･･･皆さんゴメンね＾＾；

イースター（復活祭）前のイタリアは
どこでもこのエッグチョコが売っていました


卵型をした大きなチョコの中には
プレゼントが入ってあって
イースターの日に贈り合ってお祝いするらしい


クリスマス前のようにもっと街の飾りつけも
賑わっているのかなぁと思っていたけれど
街の景色としてはこのチョコが並んでいる程度でした
でも、クリスマスよりイースターの方が
イタリア人には大切な日だそうですよ

この旅行記へのコメント （8）

• ゆーりはまーさん 2012/08/10 22:22:37

  あらら、こんな旅行記もあったんだ

  spumamiさん、今晩は。
  
  久し振りにお邪魔してみました。
  こんな旅行記もあったんですね。食べ物ばっかり。
  異国への旅行目的（特にイタリアでは）の半分以上は食べる事の私には非常に興味深く、勉強になります。
  ヌッテラ。初めて知りました。まだまだ修行中。
  
  エミリア・ロマーニャ。
  某ツアー会社のパンフレットに心動かされています。
  個人で行くのには時間の掛かるポイントが効率的なのが魅力的。
  今年は無理ですけどね。多分韓国。
  11〜12月頃、なんとなく一番食材豊富な時にいずれ訪れるでしょう。
  
  ○○○旅行計画は進んでますか？
  
  カフェ(エスプレッソ)には砂糖を入れないゆーりはまーより

  spumamiさん からの返信 2012/08/11 10:14:02

  RE: あらら、こんな旅行記もあったんだ

  いらっしゃ〜い！訪問＆投票有難うございます♪
  
  エミリア・ロマーニャのツアーってドコに行くんだろう･･･？
  ボローニャ、ラベンナは外せないですよね〜！
  あとモデナ、パルマあたりかしら？？？
  
  食べる事に力を入れているならば是非是非パルマハムは食べて来て下さいね。
  私もまだエミリア・ロマーニャの北部に行けてませんが、本場のパルマハムは絶対に食べてみたいです！
  
  イタリア人の体はヌッテラで出来ていると言われているほど、彼らの好物ですが、私は･･･。
  でも１５ｇの物と大きなヌッテラは固さが違いました。どうせ食べるなら大きい方をお勧めします！
  
  11〜12月頃は、キノコ類が楽しみですよね〜日本もそうだけど秋は本当に美味しい食材が豊富ですね☆
  
  ナポリ計画は、オリンピック期間中はお休みです。
  そろそろ再開します！！＾＾
  
  spumami

• menchiさん 2012/01/11 18:28:25

  この旅行記面白いですね！ありですね!

  今晩は、menchiです。
  またまた、お邪魔しています。
  
  お食事をもれなくちゃんと記録していて、面白い。
  お土産も、こうやって残して置くと忘れないし良いですよね。
  今朝、トリノの旅行記にお土産の買出しの件追加したのですが、お腹に収めてしまった物が多くて、思い出すの面倒になってしまいました。
  ワインの銘柄も分からない。　トホホです。
  
  イタリア行くと、必ず買ってくるのは、ヌッテラです。
  ヌッテラどうでした？　気に入りましたか？
  １０月は、トリノのリンゴットの大型スーパーで見つけた、８４０ｇの瓶入りを買ってきました。４．１６ユーロ
  大きくて重い！
  
  spumamiさんも食材の瓶詰めのお土産で、帰りのスーツケース重たくなるでしょう？
  私は、毎回重量オーバーしないか、ひやひやもんです。

  spumamiさん からの返信 2012/01/11 21:36:27

  RE: この旅行記面白いですね！ありですね!

  こんばんは！
  旅行記作成、頑張っておられますか？？？
  
  お土産も撮って残しておかないと記憶に頼ることの出来ない歳になってきましたしね〜
  下着を買ったのも写真に収めたのですが、さすがにそれはＵＰするのを止めました（＾＾；
  
  私はワインの銘柄なんて全然分かりませんよ〜
  いつもハウスワインを飲んでるし･･･何を飲んでも美味しいですしね！
  
  残念ながら、私にとってヌッテラは好んで食べようと思うものではないです。
  好きな人は好きですよね〜スプーンにすくって食べるのが至福の時のようで
  ８４０ｇは食べ応えあるでしょうね〜しかし、４．１６ユーロは安い！！
  ３０ｇで２．４ユーロも出したのに（泣）
  
  荷物の重量制限は本当に嫌ですね〜
  私は「買いたいけど買って帰れない！」って思うだけですが
  menchiさんは、娘さんにあれもこれも持って行ってあげたい！って思うでしょうから
  本当に辛いと思います。せめて、あと１０ｋｇでいいから緩和して欲しいですね！
  ならばビジネスクラスに乗れ！って航空会社は思っているでしょうけどね･･･。
  
  spumami

  menchiさん からの返信 2012/01/11 23:04:56

  RE: RE: この旅行記面白いですね！ありですね!

  旅行記なんとかやっています。
  記憶が消えてしまわない内に、仕上げてしまわないと残念なことになりそう。。。
  
  実は、娘、帰国しました。完全に引き上げてきました。
  イタリアに行く口実がなくなってしまいましたよ。。。
  でもでも、勿論一人でも行くつもりではいます。
  spumamiさんのように言葉が分かれば良いのですが、そこがちょっと不安です。
  ですが、頑張ってみたいと思っています。
  大好きですもの、イタリア。
  
  先程、掲示板を拝見していましたら、２月に行かれるとの事。
  どちらへ行かれるのか、旅行記が楽しみです。
  また、よろしく！

  spumamiさん からの返信 2012/01/12 20:28:14

  自立！

  愛娘様は、日本に帰って来られたのですね〜
  ならばイタリアに行っても頼る人がいないので自立するしかないですね！＾＾
  
  私も全然イタリア語なんて話せないですよ〜
  でも通じないのが楽しいというか･･･何とかなるものなので面白いです♪
  
  ２月は本場のヴァレンタインデーを体感する為にテルニに行ってきます。
  あっ！どこに行くのか楽しみにして下さっているのに言っちゃダメかな？！
  まぁ他にも近郊を色々探索してきますので旅行記楽しみに待っていて下さいね（＾＾）
  
  spumami

• ciao66さん 2010/04/05 06:51:07

  美食のエミリア・ロマーニャ

  美食のエミリア・ロマーニャという噂は本当だったんですね。
  マックならぬメックの新鮮で美味しそうなのは画面を通じて伝わってきました。
  マックがスローだというのはちょっと不思議な感覚です。
  一気に食べ物編完成というのも素早いですね。

  spumamiさん からの返信 2010/04/05 11:14:13

  RE: 美食のエミリア・ロマーニャ

  噂は本当でしたよ！
  やっぱりハムやサラミは美味しかったです
  
  画像から美味しさが通じて良かった♪
  
  フランスは美味しいもの食べようと思えば
  そこそこの値段を出さないと･･･ってイメージがありますが
  探せばあるのかな？安価で美味しいもの。。
  
  パンは確かに美味しいですよね！
  固いパンが好きだからフランスパンは大好きです！
  
  美味しいもの見つけて食べてきてくださいね
  
  buon viaggio!!