秋晴れ爽快！ﾀﾝﾃﾞﾑでｷﾘﾝﾋﾞｱﾊﾟｰｸ神戸へ～ﾋﾞﾞｰﾙのお勉強～

2009/11/08 - 2009/11/08

せっかくの土曜日は自宅のﾊﾟｿｺﾝがﾈｯﾄ接続できず、その修復で潰れてしまい、おまけに寝不足(+_+)　日曜の朝、やっと修復完了！「やった～っ!」の嬉しさとは裏腹に、「土曜は損したなぁ」の気持ちが強く、落ち着きません。

「じゃー天気もいいし、暖かいし、久し振りにタンデムに行くぞ!」　ｽｰﾎﾟﾝ2号は運転で飲めないのを覚悟の上、ｷﾘﾝﾋﾞｰﾙの神戸工場にあるﾋﾞｱﾊﾟｰｸへ。
昨夜のPCﾄﾗﾌﾞﾙはすっかり忘れて、気分爽快な一日が過ごせました。(o^-')b・・・・・・本日の走行距離93km

ｷﾘﾝﾋﾞｰﾙ神戸工場
http://www.kirin.co.jp/about/brewery/factory/kobe/tour/tour.html

エリア 三田（兵庫）(兵庫)

• 交通手段: バイク

1997年尼崎から移転したｷﾘﾝﾋﾞｰﾙ神戸工場、神戸市北区といってもほとんど三田にあります。
ｷﾘﾝﾋﾞｱﾊﾟｰｸ神戸のﾌﾞﾙﾜﾘｰﾂｱｰは完全予約制ですが、当日の電話予約でもOK！お昼を過ぎてから急遽出発しました。高速道路を使えば簡単なところ、せっかくいいお天気ですからくねくねと田舎道を行きます。

入口で予約番号と名前を確認、飲んではいけない運転手はきっちりチェックされ、メモを受付で渡すよう指示されました。

甲子園6個分の敷地面積　従業員は450名
ここでは5銘柄を1年間に30万kl､350mlの缶なら8億5千万本も作っているそうです。

エントランスの鐘をド・レ・ミ・ファ・・とひとつずつ鳴らしていきます。
ビール工場で飲めないなんて悲しいですなぁ〜(=_=)　団体さんがバスで来ることが多いようです。

コミュ「上も向いて歩こう」に久々に投稿できます♪
ビア樽の横で乾杯！

こちらは大きなホップの収穫です。
それにしても気持ちのいい秋晴れでしょう？

三田駅･フラワータウン駅と工場を結ぶ送迎バス”缶型ラガーバス”
でもこれは固定してあり展示用みたいです。

「この地でたくさんの幸せに逢えますように」と黄金の麒麟がお出迎え

受付でメモと交換に渡されたのがこれ！ﾊﾟﾝﾌﾚｯﾄと14:10スタートの目印バッジです。
1号はﾋﾞｰﾙ＋おつまみとおかわり券
2号は清涼飲料＋おつまみと清涼飲料おかわり券、さらに運転手のための名誉ある警告ﾊﾞｯｼﾞ!!（欲しくないのに・・・）

ﾂｱｰの前にﾗﾝﾁをと考えていましたが、満席。ﾂｱｰ後なら1時間後になってしまいます。
空き腹に試飲20分!大丈夫かなぁ〜と言いながらその辺りを探索。
イチロー直筆のパネルがありました。

神戸のご当地限定ﾋﾞｰﾙはﾎﾟｰﾄﾋﾟｱ博のﾃﾞｻﾞｲﾝ
覚えてないなぁ〜
茨城県取手市はビール工場、ここも行かなければ(^^ゞ

こんな子供がのぞくと可愛い〜お母さんは撮影に夢中です。ほのぼの〜(#^.^#)

インパクトのあるポスターです。
絶対飲んじゃいけないって覚悟！！

ﾋﾞｰﾙを一番たくさんつくっているのは2008年では中国なんですねぇ〜意外！
ｱﾒﾘｶ･ﾛｼｱ･ﾌﾞﾗｼﾞﾙ･ﾄﾞｲﾂ･ﾒｷｼｺと続き日本は7位。

2007年一人当たりﾋﾞｰﾙをたくさん飲んでいる国は
ﾁｪｺ･ｱｲﾙﾗﾝﾄﾞ･ﾄﾞｲﾂ･ｵｰｽﾄﾘｱ･ｴｽﾄﾆｱ･･日本は38位（日本はほとんど税金を飲んでるんだょ！）。

中国でつくったビールはどこへ行くのでしょう?

ご存知のようにﾋﾞｰﾙの主原料は麦芽（二条大麦）ホップと水
写真左はホップ、右のカラメル麦芽は甘いにおいで黒ﾋﾞｰﾙになるものです。
副原料として米･ｺｰﾝ･ｽﾀｰﾁ
１缶造るのに麦芽が手のひら１杯、ホップの花5個、水３ℓ必要だそうです。

香りと苦味を与えるホップ。あわ立ちをよくします。真ん中の黄色の部分に苦味の成分があるそうです。
ホップのつるの高さは５〜８ｍにもなるんですって。

昔のﾋﾞｰﾙ製造に使われていた装置一式です。左から糖化槽、麦汁煮沸釜、麦汁ろ過槽です。
今どきこんな装置で作っていたら、我々の口には入っていないだろうし、ﾋﾞｰﾙｺﾐｭなんてきっとありませんよ。

若いﾋﾞｰﾙを貯蔵する低温貯蔵ﾀﾝｸは、直径8m、高さ18.2m、容量460klで350ml缶だと130万本相当。130万本ってｶﾗｯﾎﾟにするには、死ぬまで飲んでも無理でしょうね。

日曜日は工場内の生産ラインもお休み。
このビールの缶ﾌｨﾗｰも平日は1分間に2000本の缶ﾋﾞｰﾙを機関銃のように量産中。動いている日に見たかったなぁ。

ﾗｲﾝが止まっているので、VTRで洗浄･缶詰め・印字･検査･箱詰めの様子を見せてくれます。
機械化･省力化が進んでいて人の姿は見えません。出来上がったﾋﾞｰﾙは無人搬送車で物流倉庫へ運んでいくらしいけれど、1台ぐらい間違えて我が家へナンテどう〜？やっぱ、ダメ??・・・ショボン(=_=)

最近はほとんど缶ビールを飲んでいますが、ビール瓶の回収率はしっかり100%
軽量瓶が開発され、いつのまにか2割も軽くなっていました。
一方アルミ缶もふたの口径を小さくして軽量化、節約してるんですねぇ､ｴﾗｲｴﾗｲ!

瓶は8年間に24回ﾘﾕｰｽされるそうです。
最終的には砕いて再び瓶の材料に！

軽量瓶はｾﾗﾐｯｸｺｰﾃｨﾝｸﾞがなされている上に細くなっています。1本あたり130ｇ軽くなったら1ｹｰｽでは26kg、省資源･物流の効率化、CO2の排出抑制、ご立派！

歴代のﾋﾞｰﾙのラベルです。
1972年頃なら覚えています。この頃は瓶の破裂が話題になった頃で、ﾗﾍﾞﾙの下部に注意書きがあります。大瓶には梨子地の突起がついて、破裂を防ぐ工夫がされたとか。
現在のものは右下らしいですが、最近は缶ﾋﾞｰﾙが主流でじっくりラベルを見ることもなくなりましたが、麒麟は麒麟なんですね〜。

王冠のぎざぎざは何個あるでしょう？
答えは21個です。

最後は製鉄原料になります。（そんなこと当り前だと思うけど・・・。）

こどもの頃は、王冠の裏側に貼ってあったｺﾙｸを剥がして、ｼｬﾂの胸辺りの生地を両方で挟んでﾊﾞｯｼﾞにしたっけなぁ・・・・。（古）

最後はお待ちかね試飲ｺｰﾅｰです。

運転手の2号はNo Drinkのﾊﾞｯｼﾞをつけているのでｱﾙｺｰﾙは駄目。せっかく出来立てのﾋﾞｰﾙがあるのに残念。甘いｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸは避けてﾉﾝｱﾙｺｰﾙ（あんまりおいしくはないです）を一杯。

1号はｸﾞﾗｽに並々と注いでもらってﾎｸﾎｸ顔(=^0^=)

「季節限定一番しぼりとれたてﾎｯﾌﾟ生ﾋﾞｰﾙ」

もうすぐｻﾝﾄﾘｰのｷｬﾝﾍﾟｰﾝで当選したﾁｪｺの新ﾎｯﾌﾟ使用初仕込みﾋﾞｰﾙが届くはずなんだけどなぁ〜
ｷﾘﾝでお先にいただきます。いやぁ〜ホップの香り〜ぐびぐび(=^0^=)

岩手県遠野市産のホップを8月下旬に収穫し、生のまま冷凍、旬の香りをそのままに9月に仕込んだものだそうです。またCMしちゃったかな？

中身に差がある、ﾋﾞｰﾙとﾋﾞｰﾙもどきで乾杯(o^-')b

１号の2杯目は「キリン一番しぼり生ﾋﾞｰﾙ」
ﾌﾟﾛはいつ見ても上手に注ぎますね〜。感心、感心。

試飲ｺｰﾅｰから神戸工場ご自慢のﾋﾞｵﾄｰﾌﾟが見晴らせます。
何が棲んでるかは、展示だけでﾊﾟｽ。ここで飲んでるほうがいいもん!

おいしい注ぎ方を教えてもらいます。グラスを傾けずにまっすぐに〜どーっと
あれ〜泡ばっかり
そこでちょっと待った！クイズで時間待ちです。

泡が半分になったところでもう一度グラスの口ぎりぎりまで注ぎます。
で、ちょっと待った〜
7:3になったら、口から１cm上まで
うーん、クリーミィ♪細かいしっかりした泡の出来上がりです。

PRを兼ねて注いだこの一杯。どうするのかと気をもんでいたら「どなたか代表して飲んでいただけますか〜？」の呼びかけに、ﾊｲﾊｲﾊｲで手を挙げたこの男性。
「いかがでしたか？」
「うまい！」
「泡はいかがですか？」
「うまい！」
何を聞いても「うまい！」で一気に飲んじゃいました。
もう少し何か言って貰えると期待しましたが、もうすでに真っ赤になっていましたから、正直なところ「うまい!」以外は思いつかなかったのかも・・・・。
しかし実に豪快な飲みっぷりでした（笑）。

お馴染みのｷﾘﾝのﾄﾚｰﾄﾞﾏｰｸ。
顔はｵｵｶﾐ、尻尾は牛、身体は鹿で、ひずめは羊らしいですが、全て合体すると麒麟になる???
このﾏｰｸのどこかにｷ・ﾘ・ﾝの３文字が隠されています。さてどこでしょうか？文字はどの方向に傾いてもOKとして・・・。

う〜ん、タテガミあたりが怪しい？　
正解は・・フフ知りたい人はキリン工場見学に行ってくださ〜い。
なるほどね〜っと思いますよ。

見学ﾂｱｰを終えて、丘の上のビアレストランで遅めのランチタイムです。昼時の混雑とは打って変わって人が少なく予約なしでもOKでした。

三田にこんな恐竜いたかしらん？いえ、ｵｰﾅｰのｺﾚｸｼｮﾝだそうで・・。

興味のある方は｢人と自然の博物館」へもどうぞ
http://www.nat-museum.sanda.hyogo.jp/top/news.html

一瞬、３鳥〜との合併を思い浮かべました。

6種類の樽詰生ビールがあるそうです。インテリアもなかなか雰囲気あります。
ランチが4:30PMまでだったので助かった〜！

手作り焼きたて自家製パン
おかわりもできます。が、なぜか高千穂バター

丘の上のランチ　1100円
お味もよくﾎﾞﾘｭｰﾑもあって十分満足です(=^0^=)

ｶｳﾝﾀｰにずらりと並んだﾋﾞｱｻｰﾊﾞｰ。昼時を過ぎてお客さんがいないのが寂しいですが、ここに座って飲み始めたら終わらないような気がするんですが、私だけでしょうか？

おみやげ人気No1.は、スィートチョコに「キリン一番搾り生ビール」のゼリー詰め
無理してﾋﾞｰﾙにちなむお土産を作った努力は認めたいですが、ﾁｮｺﾚｰﾄはやっぱﾁｮｺﾚｰﾄとして素直に味わいたい気持ちです。
試食できたら買ってもよかったのだけれど、器には銀紙のゴミだけ。

ｷﾘﾝﾋﾞｰﾙ近畿のﾎﾟｽﾀｰは、府県別のｷｬｯﾁﾌﾚｰｽﾞでPRしてます。大阪は「おおきに大阪! ｷﾘﾝで元気!」だって。
「つれもて飲もら･･」和歌山弁は知らなんだ〜。
「ありがとうひょうご」が一番つまらない。
どうでもいいです、飲めたら文句はありません。

見学を終えてﾋﾞｱﾊﾟｰｸを出ると、もう黄昏時です。金色のｷﾘﾝにﾊﾞｲﾊﾞｲして帰ることにしました。

神戸の北にはこんなのどかな田園地帯がありました。山はほんの少しばかり色づいて・・高速を通らない醍醐味です。

帰りは別ルートを
関西クラシックGCを抜けて淡河に出ます。
煙たなびく秋の夕暮れ!? 絵になる風景でしょう?

思いがけず箕谷まで険しい山越えになりましたが、
帝釈山、丹生山に落ちる夕陽を眺めることができました。
往復走行は100kmほど。前夜にｲﾝﾀｰﾈｯﾄ接続ﾄﾗﾌﾞﾙに振り回されたことも忘れ、「あ〜、よく遊んだ!」の気持ちで、満足の一日でした。
（もう次はどこの工場見学に行こうかと1号が言ってます。）

この旅行記へのコメント （12）

• Noririnさん 2009/11/29 22:18:57

  私もお勉強した〜い！

  スーポンさん　こんばんは〜
  今月はご無沙汰してしまいました。
  
  沢山アップされているのを順番に拝見したいのですが
  やっぱり『ビール工場』の文字に目が（笑）
  
  ビール工場へは車が鉄則ですよ！
  だって旦那様が可愛そう(T_T)
  ランチビールもオアズケだったんですよね。
  私が運転手だったら怒って帰りますわ（笑）
  
  Noririn

  スーポンドイツさん からの返信 2009/11/30 09:14:34

  RE: 私もお勉強した〜い！

  Noririnさん、いらっしゃいませ〜
  >お勉強した〜い!?　Noririnさんは優秀ですよ(^_^)v
  お忙しいのですね。仕事がきつくても十分元が取り返せる出張！私も楽しませていただきました。また熊本に行きたくなっちゃった〜。
  
  > ビール工場へは車が鉄則ですよ！
  はい！今後心しておきます(~_~;)
  > だって旦那様が可愛そう(T_T)
  お〜ぉ、お優しい一言（涙）バイクに乗るのも目的ですから、ま、いいっかってことで・・(^^ゞ
  先週、紅葉を求めて走りましたが、もう寒くて寒くて・・この日がベスト♪そろそろ冬篭りです。
  すーぽん

  Noririnさん からの返信 2009/11/30 21:28:04

  RE: イケネ＾＾；

  > ビール工場へは車が鉄則ですよ！
  ↑
  スミマセ〜ン。
  電車が鉄則ですよ！の間違いです＾＾；
  私ったら。。。

  スーポンドイツさん からの返信 2009/11/30 21:56:14

  RE: 私もお勉強した〜い！

  > ビール工場へは車が鉄則ですよ！
  ↑
  スミマセ〜ン。
  電車が鉄則ですよ！の間違いです＾＾；
  
  ひゃ〜！
  全く気がつかず！！勝手に電車と解釈してお返事していました(^^ゞ
  Noririnさんも私も相当酔ってた？（爆）
  すーぽん
  
  

• Hiraさん 2009/11/18 23:23:46

  ビール工場良いですね

  スーポンドイツさん、こんばんは。
  
  ビール工場、良いですね。何と言っても試飲！（笑）
  昨年、越前海岸旅行のついでにキリンの北陸工場（ビアパーク北陸）で試飲を体験しましたが、
  出来たての一番搾りスタウトとキリンラガーの美味さに感動したのを思い出しました。
  
  おなじ工場見学でも北陸と三田は少しシステムが違いますね。
  北陸はラインの撮影は完全不可、試飲では見学者代表が指導された三度注ぎを実行、でした。
  （実は見学者代表だったんですよ（笑））
  北陸工場は閉鎖になるので、情報としてはもう役に立たないのが残念ですが．．．。
  
  Hira

  スーポンドイツさん からの返信 2009/11/19 07:37:24

  RE: ビール工場良いですね

  Hiraさん、おはようございます。
  コミュのどこに投稿してよいやらわからないまま、Hiraさんの書き込みに反応してしまいました。わざわざお越いただき、有難うございます。
  
  世の男性は美しい竹内さん式に従うかも！？２号(主人）は「そんなの関係ない、僕が一番上手！」だとか。もちろん注いでもらっています(^_^;)
  
  ２号は神奈川工場で試飲済み、「出来たては違う！」と感動していました。で、今回は私のみ、確かにv(^◇^)v
  各工場でシステムが違うとあらば、是非とも全国制覇をしなければ(笑）
  そちらへもまた寄せていただきます。
  すーぽん

• たおんさん 2009/11/18 18:22:45

  行かれたんですね〜♪

  すーぽんさん、こんにちは。
  
  おっしゃってた通り、ビアパーク行かれたんですね。
  あのパンダ、でかくて触りたくなってほのぼのしますが、本当は
  可愛いのだかなんだかよく分からなかったりして･･･(^^;)。
  
  丘の上のレストランのランチも美味しそうですね。私はおなかいっ
  ぱいで行けなかったのですが、次回は是非行きたいなと思います。
  
  それにしても、ビール好きの２号さんが飲めずに運転手に徹して
  らっしゃるのはお気の毒（笑）。
  今度は是非、缶ビール型のバスで、２号さんもビール堪能して
  くださいねっ。
  またお邪魔します。
  
  たおん

  スーポンドイツさん からの返信 2009/11/18 19:45:18

  RE: 行かれたんですね〜♪

  たおんさん、いらっしゃいませ〜
  > あのパンダ、でかくて触りたくなってほのぼのしますが、本当は可愛いのだかなんだかよく分からなかったりして･･･(^^;)。
  ほんと！○○ガスのｷｬﾗｸﾀｰもよくわからない部類です(~_~;)
  
  > それにしても、ビール好きの２号さんが飲めずに運転手に徹していらっしゃるのはお気の毒（笑）。
  時々バイクに乗ってあげないとご機嫌が悪くなるそうです。あ、私じゃなくて機械の！　
  そうそう、見ましたよ、オフ会。Ｎさんより強いんですって！すごっ！
  あれだけご馳走が入っていれば大丈夫でしょうが、一応気をつけてくださいね。私は3年連続慢性胃潰瘍だったようです。自覚症状がないのですっかり忘れていて･･また今日から忘れます(^^ゞ
  すーぽん
  

• はなかみno王子さん 2009/11/14 00:32:00

  私も見たことがありません

  スーポンさま
  
  こんばんは。
  この工場前の道を真っ直ぐイオンを超えて東に２キロほど走ると
  王子のお城があります。
  昔は良くビール試飲に通いましたが、最近はご無沙汰中。
  
  この缶詰マシーンの稼動を見れたのはその中でも１−２回ですね。
  本気で稼動すればものすごい量の缶ビールが出来上がって
  しまうかも知れませんね。
  
  王子
  

  スーポンドイツさん からの返信 2009/11/15 10:56:13

  RE: 私も見たことがありません

  王子様
  お庭にお邪魔しながらご挨拶もせず失礼しました。
  近ければスーポンは常連になったりして(^^ゞ
  
  > 本気で稼動すればものすごい量の缶ビールが出来上がってしまうかも知れませんね。
  おもしろ〜い！かなりうるさいみたいですけれど。
  すーぽん
  

• ホーミンさん 2009/11/11 08:31:00

  キリンの文字、見〜つけ！

  すーぽんさま
  
  おはようございます。
  
  ネット回線、修復おめでとうございます。
  人気トラベラーさんのネットが繋がらないとは、たいへんお困りになったことでしょう。
  早く復旧してよかったですね。
  ひらたさんは長期間のネット難民生活の後、復旧した時に膨大な数のメールがドドドッと届いたそうですよ。
  
  キリンの文字を見つけましたよ。
  今まで全然知りませんでした。
  
  「ビールコミュ」は、「納税コミュ」でもあるのですね？
  
  挙手したオジサマ、美味しそうに飲まれるではありませんか！
  おいしい注ぎ方も勉強になりました。
  ビールに限らず、何でも美味しくいただける人って、偏食家より何倍も人生が楽しいのでしょうね。
  
  

  スーポンドイツさん からの返信 2009/11/11 09:37:31

  RE: キリンの文字、見〜つけ！

  ホーミンさん、すばやい反応有難うございます。
  そうです。タテガミと尻尾と！
  > ネット回線、修復おめでとうございます。
  落ち込みましたよ。PCは遊ぶだけで中身はサッパリ分かりませんから、触るたびにおかしくなったのでしょうね。第一何をいじったか分かってないし(~_~;)電話で40分間指示を受けて回復、電話の向こうの方って天才！神様仏様です。ひらたさんほどではないので大丈夫でしたよ(^_^)v
  
  > 「ビールコミュ」は、「納税コミュ」でもあるのですね？
  おぉ〜頭いい〜！2号は煙草も高額納税者です。
  美味しく食べて、美味しく飲んで幸せに♪
  すーぽん