ベトナム3十路3人3様[333飲みっぱなし] ：　4日目 ホイアン&ダナン パート２

2008/12/29 - 2009/01/05

ホイアンに戻り、中途半端な場所で下ろされたので、そのまま食事へ。

先輩がチョイスしたガイドブックに載っていたカオラウの店（クアンアン42）に向かうが、どうも閉店？していた。

そこから、コムガー（鶏肉のピラフ？）専門店のバーブオイへ。

汚い？感じだけど、地元民がたくさんいた。

エリア ホイアン(ベトナム)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 15万円 - 20万円
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス 観光バス タクシー
• 航空会社: ベトナム航空

コムガーは、炊き込みご飯の上にチキンが載っているもので、大量のハーブと一緒に出てきた。

味は、絶品！！！！
かなりうまい！！！

20,000ドン。

生のハーブと玉ねぎをたっぷり入れて食べます。
本当にうまかった。

次にホイアン風のバインセオを食べに裏路地に入る。

お目当てのお店は見つからなかったけど、Bare wellという店に入る。ここも地元民が結構いた。

バインセオ、ビール、揚げ春巻きを注文。

一緒に大量のハーブとライスペーパーが出てきた。

あと、謎の串焼きをババアが持ってきたので、注文していない注文していないと断る。

するとババアは超不思議そうな顔をする。

どうもデフォルトでついてくるものらしかった。しかし、何の付け合わせ？

しばし、このライスペーパーと生野菜の使い道に悩んで、そのまま揚げ春巻きを食べようとすると、ババアが飛んできて、食べ方を教えてくれた。

まず、ババアは、生春巻きを素手で手の上に広げ、生野菜やハーブを広げる。その上に揚げ春巻きを素手の親指で押さえつけ、生春巻きで包む。ずっとババアの親指が気になって気になって。

最後に特製のたれにつけていただく。

ムふ！

あり得ないぐらいうまい！！！！
ここで教えてもらった食べ方が、本当に病みつきになりそうなぐらい美味しくて、フエでも、ホーチミンでも、どこでもこの食べ方で食べた。

東京に戻ってからも自分でやってみたけど、マジウマイ！東京のベトナム料理屋でも、これぐらいタップリハーブ出してほしいよ。

ホイアンのバインセオは、普通のと違って手のひらサイズのミニバインセオ。

しかも食べ方も他と違う。揚げ春巻き同様に、またババアが丁寧に教えてくれる。

まず、ライスペーパーを手に広げ、バインセオを上に置き、バインセオを開く、開いたバインセオの中にハーブや野菜を入れて、巻き巻きして食べる！

これも！また！絶品！うますぎるー！
たぶんBareWellとさっきのコムガーがベトナムで一番うまかったかなぁー。

衝撃の出会いでした。

さっきコムガー食べたばっかなのに、もーすごい勢いで三人で食いまくり、飲みまくった。

食事の後は、念願のフーンフンの家に向かうため、街の中を歩く。

チケットは5枚つづりで75,000ドン。5か所行けるってことだったはず。

日本人橋。

日本人が来て立てたみたい。

日本人橋の中にあった狛犬？お稲荷さん？なんか謎の犬の神様みたいなのがいました。

これがフーンフンの家。

仕事中、ずっと東北訛りで「フンフンの家におらいきて」ってフザケて言ってた。なんか語呂がよくて、言いたくなる。

フンフンWITH私

フーンフンの家は、超ノスタルジックなおうち。
中国人の商人だったらしい。

トイレに行きたくてフーンフンの家にマーキングしようと思ったけど、ないとのこと・・・。

フーンフンのお家の２階からの眺め。

なんか懐かしい感じ。日本の街に似てる気がする。

次に廣肇会館によって、公衆トイレへ。トイレに入るときにお金を撮られるんだけど、２０００ドン。

中途半端に小銭があったので、２００ドンを使おうと思ったら断られた。どうも200ドンは価値のない金らしい。

ハンカフェに戻る途中にあった提灯屋。

ホイアンにはこういう感じのお店やらアンティーク、アートなどを売るお店が結構あった。

これらが飾れるほどいい家に住んでたら買うんだろうけど、狭い東京の家じゃ意味ない。