■□■九十九島の水上かき小屋■□■

2009/03/04 - 2009/03/05

TVで長崎の美味しいもの特集みたいのがやっていました。
で、耐えられずに翌日長崎に行くことにしました。


レンタカーを空港で借りて、長崎をぐるっと回ることにしました。
一路目指すは佐世保、九十九島へ。
テレビで放送されていた海上かき小屋へ。


それから、佐世保と言えば・・佐世保バーガーでしょ！
後は・・お腹の様子を見て考えようと言うことで空港を
後にしました。

エリア 九十九島・田平周辺(長崎)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: レンタカー JALグループ

海上かき小屋の近くの海です。

奥に見えているのが海上かき小屋のようですねー

駐車場から旗があるので迷わずたどり着けます。

こじんまりとしてます。もう海の上なのでゆらゆらしてます。

夏はこちらの席も開放するそうです。今は、屋外で焼く方は殆どいないようで、作業場になっていました。

足の下には大量の牡蠣が養殖されています。
水揚げされている牡蠣です。

メニューです。牡蠣以外にも養殖をしているそうです。

セットだと、牡蠣以外もついて来るし、お得ですねｗ

牡蠣が用意されるまでは、火おこしをして待ちます。

牡蠣２ｋｇを注文しました。小ぶりなので結構な量です。食べきれるか・・心配しながらも網に次から次えと・・並べ放題。

牡蠣ごはんも美味しかったよ！

軍手は片手だけの貸し出しなので注意して！
網焼きした牡蠣は熱いので要注意！

食べきれるかな・・なんて言葉は必要なかったです。見事に完食です！

この竹の下には牡蠣が養殖されています。

養殖された牡蠣は海水で殺菌してから食卓へ運ばれるそうですよ。

食べごろになると牡蠣の表面が乾きだして、叩くと軽い音がします。

あけてみると・・少し実が小さくなって塩の香りも一緒に凝縮されたみたいで何もつけなくても美味しいです！