そば祭り

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昨日は、そば祭りがありました。

沢渡温泉のよしのやさんをはじめ、四万温泉や中之
条町にもたくさんのおそばやさんがあります。

そばやさんどうしのコミュニティ「そば健」という
ものもあり、日々精進されているとか。

なかでも、そば健のこだわりというのが、地元のそ
ば粉の利用、特に「美野原高原」のそばを使うとい
うのがあります。

美野原高原というのは、四万川の河岸段丘で国道か
ら１００メートルほどの高地にある広々とした場所。

薬王園やリンゴ園、地元高校の農場などがあり、優
良な作物の栽培がされています。

この美野原高原でこの時期に目を引くのが、なんと
いっても白い可憐な花をつけた「そばの花」

畑一面が真っ白に染まり、ちょっと見ると花畑のよ
うです。

これから、この花がおいしいそばの実になるのです
が、このウキウキ感満載の時期に行われるのが、
「そば祭り」です。

期待の新そばは、（まだ花なので）食べられません
でしたが、地元の手打ちそばが無料で食べることが
できました。

他にも、たくさんのイベントがあり、お約束の中之
条太鼓はもとより、フィールドオブドリームスを思
わせるとうもろこし畑の迷路。

イベント会場と化した地元高校の農場でのふれあい
動物園（家畜メイン）

大人も子供も楽しめるイベントでした。

これからの新そばも楽しみです。
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群馬の温泉　沢渡温泉　宮田屋旅館

http://www3.wind.ne.jp/hokota2/


TEL 0279-66-2231

群馬県吾妻郡中之条町上沢渡２１６３−３

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