2008★うまうま香港Vol.1～暑い夏は熱い鍋で始まった!!!

2008/08/12 - 2008/08/17

今回で12回目の香港。5泊6日。

日本の･･･いや香港の暑い夏は熱い鍋で幕明けDEATH!!!

エリア 香港(香港)

• 同行者: 一人旅
• 航空会社: キャセイパシフィック航空

CX511　福岡→台湾→香港

なんとこの便は計器不良？調査で1.5時間遅れで出発!!
しかも、30分ぐらい滑走路に残されたまんまDEATHよ!!!

席はエコノミーの最前列でCAさんの会話で
「怖い」の単語が出てくるたびにこっちが怖くなりました。。。

香港には2時間ぐらい遅れて到着。。。

香港国際空港

降り立てば黄色★に赤い旗がはためく
オリンピックムード満点〜。

香港では馬の検疫の関係で乗馬競技が沙田で
開催されていました。

しかも、夜の七時半スタート！！
あっぱれ宵っ張り香港！
（でなくって･･･単に暑いだけ。。。(笑)）

城市花園酒店＠炮台前

リニューアル済のお部屋。
ダブルルーム。

モダンなつくりです。
〜8･18まで毎日9時から18時まで
７・８階の改装工事をしていました。

城市花園酒店＠炮台前

しかし、水回りは古いまま･･･苦笑
トイレの流れは勢いが余りありません。。

ホテル前の茶餐廳。

どうやら8周年記念でサービスしているみたいです。
このハデハデ具合がかわゆす!!!

時代廣場前

タイムズスクエアではアート作品が展示されていました。

私のお気に入りはコレ。

並んだものが好きなんDEATH!!!

有骨気海鮮酒家＠銅鑼湾


友人オススメの火鍋や。
丁度交差点にあってわかりやすい。
ありえないことに電飾がきれてる!!!

「ヤウモウガウチョア〜」(笑)

有骨気海鮮酒家＠銅鑼湾

無間道ではないですよ〜〜(笑)

どーんと、銅像が鎮座する入口。
受付ではやる気のないにーちゃんがいました。(笑)

2階にあがって。ってさ。

＠有骨気海鮮酒家

火鍋セット。

このぼこぼこで年季の入ったアルミ鍋に
愛情を感じます。。。(笑)

調味料は有料なんだよ!!!　

＠有骨気海鮮酒家

生根
グルテン揚げって日本語訳がついてた･･･(笑)

揚げ風船だぁ〜〜♪

＠有骨気海鮮酒家

レタス。
レタスって火を通すと美味しいの★

＠有骨気海鮮酒家

手前から魚のすり身の餃子、河魚のスライス。
小龍包、湯葉、そしてミル街。魚の浮き袋!!!

有骨気海鮮酒家

ぐつぐつゆーてます〜〜★

スープのベースは漢方系？
匂いはしますが味は苦くありません。

花膠＠有骨気海鮮酒家


でた〜〜。ファーダゥこと花膠。魚の浮き袋。

細長いのはメスの方で、
コラーゲンとかはメスの方が多くて
金額も高いとか〜〜。
柔らかくてハギレのよい、いかみたいな
ホタテのひもみたいな食感。。。

魚皮餃＠有骨気海鮮酒家

そのまま、魚のすり身を皮にした餃子。

なんでこういうのことを思いつくのか
さっぱりわからないんDEATHが!!!

とにかくそのアイデアと労力に乾杯♪
（Byさとうきびジュース　1カラフ28HK＄）

小龍包＠有骨気海鮮酒家

アツアツDEATH〜〜♪
お気をつけてお召し上がりください。

ミル貝＠有骨気海鮮酒家

これも弾力があってうまうま♪

河魚スライス＠有骨気海鮮酒家

河魚独特の苦味のある身と
コリアンダーがうまうまを倍増させます!!!

この旅行記へのコメント （2）

• michiyoさん 2008/08/22 00:09:58

  はじめまして

  いつも密かにLizzyさんの旅行記を拝見してます、michiyoと申します。
  
  私も今月末に福岡からCXで香港に行きます。８月香港は初めてで、暑いだろなぁぁと少しうんざりしてるのですが（笑）Lizzyさんは８月によく行かれてますよね。　私もがんばって、食べて、歩いて、遊んできたいと思います。
  
  また遊びに伺います＆旅行記の続きを楽しみにしています。

  ★Lizzy★さん からの返信 2008/08/22 23:59:52

  michiyoさん、はじめまして〜！

  いつも密かに(笑)ありがとうございま〜〜す★
  
  長い休みがお盆と正月しかないのでたいがいこの時期に
  香港に行ってます。
  
  去年も夏香港へ行きましたけど実は涼しかったんDEATHよ〜、香港。
  さすがに正午前後の街は歩くてタイヘンですが･･･
  それを避ければ日本よりも涼しくて街歩きしやすかったですよ！
  
  月末だともっと過ごしやすいのでは???
  
  michiyoさんの旅日記も楽しみにしていま〜すヽ(^o^)丿
  
  香港、楽しんできてくださいね♪♪