京都は「湯葉」日光は「湯波」

2007/12/07 - 2007/12/07

今回の目的は地のゆばを食すること・・・
創作ゆば屋さんへ行くつもりでしたが、お休みでした。

急遽飛び込みで「ますだや」さんに行きました。
駐車場は少々狭いですが、お店の方もとても丁寧でした。
椅子席へ案内していただき
料理はコースのみ（１種類）で選べませんでしたが、
一人３９９０円（税込）とリーズナブルなのに、
生ゆばフルコースがいただけます。

とても美味しかったです＾＾

エリア 日光(栃木)

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車

割り箸が献立表になってました＾＾

〜ゆばのぜんまい和え〜
暖かく、柔らかい味。
今回の中で私は一番好きでした♡

〜紙ゆばの酢の物（きゅうり・菊・かにかま）〜

甘酢で一気に食べると「すっぱー」になりますが、
美味しかったです

〜しの巻き・揚げゆばの煮物（椎茸・竹の子）〜

暖かい煮物。　味は濃くもなく優しい味。
山なので、もう少し色も濃いかなと思っていたのですがそうでもありませんでした

全体的に関西っぽいというのかな？＾＾

〜引き上げゆばの刺身〜
大豆の甘みがしっかり出ていました＾＾

〜川鱒の塩焼（栗・流しもの・月ヶ瀬）〜

残念ながら、私はパス＾＾：
（まずいのではなくて、全て苦手なものだったのです）

母は鱒も油があって美味しいと言っていました＾−＾

〜たぐりゆばの味噌田楽〜

今まで食べた　味噌おでん、田楽、お隣群馬の焼きまんじゅうのタレとも違うような味。

どちらかといえば焼きまんじゅうのタレに近いかもしれない。

これだけは濃厚でした＾＾

〜御　飯〜
もみじが色っぽいです＾＾
量は少ないです

〜舞茸入り椀〜

お澄まし。美味しかったです

〜みぶ漬けの香の物〜
みぶ漬けはどうやって作るのでしょう

中庭


今回も美味しい物と出会えてよかったです＾＾

この旅行記へのコメント （4）

• kaori99さん 2007/12/08 01:22:48

  おひさしぶりです〜

  私も先日「湯葉」たべました。豆腐とか湯葉とかって女性は好きなのかもしれませんね〜
  
  ところで、あっちは閉鎖してしまったんですね〜
  でも、こっちに遊びに来ますね〜

  とらべるさん からの返信 2007/12/08 13:56:52

  RE: おひさしぶりです〜

  kaori99さんお久しぶりです♪
  そうなんです。突然で挨拶が出来なくてすみません＾＾：
  ご多忙だったようですが、少し落ち着きました？
  
  私はのんびりことお出かけBのみで楽しんでます♪
  kaori99さんの更新も楽しみにしてますからね〜ヾ(*´∀｀*)ノ
  
  来てくれてありがとうございます＾＾

  kaori99さん からの返信 2007/12/25 17:16:52

  RE: おひさしぶりです〜

  そうなんですよ。
  
  仕事が結構いそがしく、ブログの更新もとびとびです（笑）
  
  やっとブログでのＬＶ旅行記が終わったので、ぼちぼちコチラにもアップしようとおもってます〜
  
  今年もあと一週間ですが、よいお年を・・来年も宜しくお願いします。
  
  そして、今日は聖夜ですね♪メリークリスマス★

  とらべるさん からの返信 2007/12/25 23:00:12

  RE: おひさしぶりです〜

  kaori99さん　こんばんは☆
  いや〜♡久しき友にふと出会えたような嬉しさです
  
  最近ログインしていなかったので、パスワード記憶も微妙になってきましたが、落ち着きましたら、あちらへもお邪魔させて頂きますね♪
  
  気がつけば年末・・・流れが速すぎます＾＾：
  ワンコーズ、げんきですか？
  今年も沢山癒しをもらいました＾＾　よちよち♡お手よ〜♪
  来年もどうぞ宜しくお願いします　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ