2007夏　台南～５　鹽水

2007/08/11 - 2007/08/15

鹽水は古くは交通の要衝･鹽水港として栄えました。
元宵節(旧暦1月15日)に開催される｢蜂炮｣では賑わいますが
普段は静かなところだそうです。

エリア 台南(台湾)

八角堂

1845年竣工の木造建築。
資材のほとんどは大陸から
運搬したそうです。

隙間からちょっと中へ

前庭には伏見宮貞愛親王の記念碑が。

※1895年、混成第四旅団を率いて布袋上陸
　台南城へ進軍･占領
　のちに陸軍元帥

雨がひどくなってきたので
蜂炮のメイン会場｢武廟｣見学はあきらめて
グルメスポット｢點心城｣へ。

鹽水は意麵の本場。
Ｔ嬢たちのお勧めは｢阿三意麵｣。

意麵
スープが美味！
コシがある麺の食感もgood。

野菜炒め。しゃきしゃきしていておいしい！

香腸。ソーセージの一種です。

ここで作っています。次々に人が入ってきます。

このおばさんは、焼き物専門。いいにおいがしています。

こっちも食べたかったけどお腹がいっぱい。

家でチャレンジしてみようと思って
買って帰りましたが、スープの味が
再現できるか自信なし。

１箱100元。乾麺なので常温で
三ヶ月持つそうです。