食べ損ねた宇都宮餃子【104】

2006/10/27 - 2006/10/27

2006年10月27日（金）

上河内スマートＳＡでは、「宇都宮餃子」のコーナーが目立った。
宇都宮餃子はさまざまあって、興味しんしんだったが、まだ旅は始まったばかりであり、買うことを控える。

時間があればカウンターで一口味わいたいが、バスに間に合わない。
せめて、試食がしたかった。

宇都宮餃子は、平成2年市の職員が、餃子を通しての観光振興をレポートしたのが、発展のきっかけとなった。

それからわずか十数年なのに、ここまで目覚しく発展したことは、注目に値する。
インターネットで「宇都宮餃子会」加盟者の数を調べれば、65店にも達している。

市内だけでなく、郊外にも分散している。
最近は、東京の池袋に飛び火しているという。

市の職員が餃子の研究をしたきっかけは、それまでの宇都宮の餃子消費量が、日本一だったことらしい。
この町では、餃子は学生たちのおやつだったそうだ。

特徴は、種類の多いこと、ラー油の底に唐辛子の粉（宇都宮では砂と呼ばれている）が沈んでいることという。

宇都宮インターから、バスは「日光宇都宮道路」に入る。

エリア 栃木

東北道を南に走る
白河に近く
木立のたたずまいが関西とは違う

右の車窓に
那須の連山が見える

まだ雨が残っている

約一時間走って
上河内ＳＡに入る

上河内ＳＡでは
「宇都宮餃子」の立旗が目立つ

「うつのみや餃子でも食べて
ゆっくりしてったらいかんべ」
と書いてあるが
時間がなく
生唾を飲むばかりだった

らーめんも
たくさんの種類が売られている

餃子の本場だけあって
土産の餃子も色々ある

雨にぬれながら
キンギョソウが
元気に咲いている

「黒毛和牛コロッケ」も
美味しそうだが
我慢して食べなかった