西安･桂林･上海見て歩き◎♪☆(*^。^*) 　４　三国宴

2005/07/17 - 2005/07/24

１７：３０フロントロビーでガイドさんに会う。パスポートはまだ戻らないが、帰りのチケットやマネーベルト他、貴重品をホテルフロントの Safety Box に預ける。

ホテルを出発し、皇城花園酒店の「三国宴」のディナーに向かう。これは三国時代（紀元１６８年から２８０年）の血沸き肉踊る（！）時の英雄：曹操、孫権、劉備（彼を支える軍師諸葛孔明）らの活躍ストーリー（三国演義）に題材を取り、長年の研究の末に完成した“料理”なのです！では、その料理の内容とは：

桃園三結義（前菜三種の盛り合わせ）
　三傑が桃園で義兄弟の契りを結ぶ場面を三種の前菜と桃の木で表現
巧布八陣図（太極をゼザインしたあつもの）
　諸葛孔明の八卦図形配軍を模したもの
苦肉計（苦肉の策を現したあんかけ）
　蝦と苦瓜のあんかけ
空城計（ほら貝の殻＝空城とお子様ランチ風旗での派手派手デザイン）
・ ・・
他にベイクド・ミニ八宝菜、きのこ三種料理、金銀五目炒飯、中国菓子、季節果物盛り合わせと言ったフルコース・ディナーであった！

エリア 西安(中国)

ちょっといかめしくも槍ふすま（！？）の前にお子様ランチ風に飾り立てられたお料理です！

料理その１

料理その２
色々順番に出てきます。

これは可愛い中国菓子です。

どうです、多少英雄の様に見えましょうか？

この時節、日本人観光客はいないので、パブさん一人、広い部屋にしつらえられたテーブルについてのなんとも料理とかけ離れた寂しい光景であった。

仕方ないので、ウエートレスのお姉さんと一緒のスナップを一枚所望して何とか記念とする。

多分大勢のお客があれば、部屋の前にあるステージで何らかのショウもあるのだろうに、残念でした！

三国宴レストラン前にて（ガイドさん左）