NZ・ロングステイ〔22〕寿司

2006/01/10 - 2006/03/27

寿司のテイク・アウェイ





　ニュージーランドで、寿司が注目を浴び始めたのは90年代半ばからですが、ダイエットに興味あるキーウィたちの間で、ヘルシー・フードとして評判となり、寿司の店が何件かクライストチャーチ市内にもオープンするようになりました。
今では、フィッシュ＆チップス、ケバブに並ぶ、三代テイク・アウェイ・フードの一つに数えられています。

　寿司と言っても、イナリ寿司の中にアボカドが入っていたり、白身魚のフライがのっていたり、焼肉が巻かれていたりとユニークな物もありますが、食べてみるとなかなか美味しいです。
キーウィたちは、生魚を食べる習慣は無いのですが、ＮＺはラグビー選手並の体格の人が多いので、美容と健康を考えたら、寿司はヘルシー・フードとしてこれから受け入れられていくと思います。

　日本に英語教師として、2年間滞在したことのあるキーウィの主婦は、日本の「おにぎり」がお気に入り、今ではお子さんの学校のお弁当に持たせるそうです。
食べやすいうえに、作るのもお手軽。中身の具によって、味もバライテーに富む「おにぎり」パワーを日本で発見してきたようです。ご飯はパンよりも低脂肪で、それでいて腹もちのよい、健康でヘルシーなエネルギー源、実は太りにくい食品だそうです。　　　　(絵＝実りの秋)

エリア クライストチャーチ(ニュージーランド)

Avocado寿司

Vegetarian寿司

teriyaki寿司

いなり寿司、一個百円位です

にぎり寿司・鮭・鮪・海老・鰻・イカ

にぎり寿司の種類と料金、本日はイカが入りました

メニュー

寿司やとは別の店、おにぎり一個150円

ジャパニースレストランのラーメン

テイク・アウェイの巻き寿司、約500円

テイク・アウェイの「アボカドとフィッシュのサラダ」約500円

この旅行記へのコメント （2）

• Rockyさん 2006/03/27 20:05:03

  >寿司のテイク・アウェイ

  洋子さん
  
  >寿司のテイク・アウェイ
  ...面白いお寿司&旅行記ですね！♪
  
  お寿司で国際親善とは、ナカナカ素晴らしい！M.Rocky

• jamyamaさん 2006/03/22 11:35:14

  お米の味は？

  洋子さん　おはようございます。
  
  NZではお寿司がこんなに普及されているとは知りませんでした。
  
  「teriyaki寿司」など見た目もきれいですね。
  野菜のお寿司の赤い野菜はにんじんですかね。
  
  おにぎりもまったく日本のようですね。
  お米の味はいかがですか？
  
  グアムのおにぎりはお米がおいしくなかったです(笑）
  
  ではまた。
  　　　　　　　　　　jamyama