長崎らしい食べ物

2006/02/05 - 2006/02/08

長崎らしい食べ物を少しだけ紹介します。

代表選手は「トルコライス」でしょうか…。
ワンプレートに、焼飯、ナポリタン、トンカツ、サラダ。
お店によってソース（カレー、デミグラス）や焼飯（ドライカレー、定番のもの）の内容が違うが。お子様ランチを思い出して楽しい一品。

エリア 長崎

「桃カステラ」長崎では慶事に欠かせない食べ物です。初めての桃の節句では引き出物に。
市内の小さいお店から老舗まで取り扱ってますが、時期によっては扱ってないお店もあります。

「大福」中華街にある双葉屋さんの“○○大福”

双葉屋さんの大福のポスター。今は15種類だけど、もっと増えるかも？！

「菊水の梅ヶ枝焼餅」大宰府の参道では有名なお餅ですが、ここ長崎に１軒だけあります。
ちょっと大きめだけど甘さ控えめで美味しい。
丸山公園（花月のあるところ）から脇道に入るのですが、分かり難いので交番で道を尋ねるのが良いかも！
0602現在・４個６００円です

薩摩揚げとはちょっと違う長崎の蒲鉾。
地元では「かんぼこ」「天プラ」と言ってます。
全般的にホンノリ甘い味の蒲鉾です。

この旅行記へのコメント （12）

• まりんぼさん 2006/07/13 02:20:04

  初めまして

  まりんぼです。遊びに来ました。部屋が３３度位で暑くて寝れたもんじゃないんで　眠いのにＰＣ置いてる涼しい部屋で眠気と戦ってます（苦笑）
  
  唐八景さんは、今こちらではないんですよね？
  
  桃カステラで思い出したんですが、今長崎では　長崎に来ちゃった！という関東から嫁いでこられた方が、長崎での驚きを綴った本が大人気です（笑）桃かすてら驚くの？とか思いながら読みました。チリンチリンアイスってこっちだけー？とか。やっぱり色々違うもんなんですかね〜
  
  また来ますね。
  
  まりんぼ
  

  めぐみ☆さん からの返信 2006/07/13 09:36:31

  RE: 初めまして

  まりんぼさん、いらっしゃい♪
  
  部屋が３３度…　おーー夏日ですか、、寝苦しいですよね〜。
  毛皮の子も、グテーとなっているのでは…？！
  
  ＞唐八景さんは、今こちらではないんですよね？
  そうなんです、今は関東です。帰省も毎年とは行かなくて…
  もう何年も精霊流しを見てない…(-_-;)
  
  ＞桃かすてら驚くの？とか思いながら読みました。
  桃かすてらもそうだけど、「鯉菓子」はもっと驚くよ（苦笑）
  私には、節句で食べるポピュラーなものなんだけど…ね。
  （旭町の山崎御菓子店のは美味しいよ。友人は毎年送ってくれるの）
  
  ＞チリンチリンアイスってこっちだけー？とか。
  似たような屋台が、横浜・山下公園でも見かけますが、味が全然違います。
  盛り方も…。あーー食べたくなってきた^_^;
  
  ＞やっぱり色々違うもんなんですかね〜
  違うみたいね、、同じように中華街があっても街全体に習慣が溶け込んでいるのは長崎の方かな。。
  同時に、長崎ではしてないお祭りもあったりして、、面白いよ。

  まりんぼさん からの返信 2006/07/16 00:47:36

  夏日は続きます・・・

  海、しけてて入れないんですよ！このクソ暑いのに！！怒
  
  毛皮の子も暑そうです。水ばっかり飲んでます(笑）
  
  鯉菓子の事も本の書いてありました（笑）ありゃ確かに気持ち悪いですね・・・私、食べたことないと思うんですが、どんな味なんですか？美味しいお店の情報ありがとうございますm(__)m 機会があったらトライしてみなきゃ！
  
  チリンチリンアイス、妙に食べたくなりますよね。運動会とか思い出す〜〜
  
  まりんぼ
  
  

• ジュリままさん 2006/02/24 19:49:14

  ザボンの皮って･･･

  唐八景さん、こんばんは！
  夕飯代わりにトルコライス堪能しました。
  ごちそーさまです♪
  
  実はトルコライスも、桃カステラも食べ損ねました！（＞＜）
  本場の皿うどんも食べれなった！
  次回のお楽しみにとっておきます。
  
  長崎で買ったザボンをやっと食べました。
  実がすっごい小さいっ！
  ってか皮厚すぎっ！ビックリしました！（＠＠）
  
  東京の週末はお天気が悪いので、『解夏』鑑賞をしようと思います。
  そして長崎への思いをつのらせておきます･･･
  
  良い週末を･･･
  
  
  ジュリまま

  めぐみ☆さん からの返信 2006/02/26 08:12:24

  RE: ザボンの皮って･･･

  ジュリままさん、お早う御座います。
  
  ＞実はトルコライスも、桃カステラも食べ損ねました！（＞＜）
  あら〜〜、それは残念でしたね。私も食べたいものは沢山あったのですが、日に何食もは無理ですから断念しました…
  トルコライスの画像は「キッチンせいじ」なのですが、私のお薦めは「ボルドー」かな…
  ちゃんぽん、皿うどんは、眼鏡橋際にある「共楽園」がお薦めです。
  中華街よりもお値段も安いし、タクシー運転手が多く利用するお店です。
  次回はぜひ堪能してみてくださいませ。
  
  そうそう、ザボンは皮が厚くて、初めて買った方は「えっ？？！」と驚くみたいですね。
  厚底包装みたいな…ねっ、^_^;
  「一○香」も中身が無いとクレームが昔は来ていたようですよ
  
  ＞解夏』鑑賞をしようと思います。そして長崎への思いをつのらせておきます･･･
  あっ、良いですね。
  私は岩波ホールに映画を観に行く予定でしたが、急遽「稲取の吊るし雛まつり」に出かけてました。
  
  横浜も今日は雨です。寒いですね〜

  ジュリままさん からの返信 2006/02/28 10:21:57

  RE: 『解夏』見ました！

  唐八景さん、おはようございます！
  お返事ありがとうございます！
  
  やっと『解夏』見ました！
  小説を読んでいたんで、ストーリーの違いが微妙にありましたが、
  二人が神宮で再会するシーンはウルウルしました。（T_T)
  興福寺も、聖福寺も行けばよかった･･･後悔
  映画の季節は夏だったんで、
  次回は夏に映画のままのシーンを探しに行きたいと思います。
  ところであの映画の中に出てくる大型客船は
  ダイヤモンド・プリンセスですよね？！･･･(^^;
  
  ザボン、おいしかったです！
  でも長崎のお薦めの果物第一位は、ビワなんですよね？
  
  トルコライスと皿うどんのおいしいお店情報、ありがとうございます。
  こちらも次回行かなくてはっ！
  
  長崎リピーターになれるといいな♪

  めぐみ☆さん からの返信 2006/03/01 08:21:18

  RE: RE: 『解夏』見ました！

  ジュリままさん、お早うございます。
  「解夏」小説と少し違ってましたか。。小説はざっと読んだのですが、映画は見てないんですよ^_^;　
  ＴＶドラマで題名違いで放送していたのは見ましたが。。
  
  興福寺、聖福寺、また次回の楽しみにして…
  長崎リピーターで、お願いします。
  自分の故郷を良く言ってくださるのはとっても嬉しいです。有難う。
  
  ＞ところであの映画の中に出てくる大型客船はダイヤモンド・プリンセスですよね？！･･･(^^;
  ↑と言うことで、分かりません。ごめんなさいね。
  
  
  ＞ザボン、おいしかったです！
  有難うございます、お口にあって良かったです！
  ビワ…　そうですね、茂木びわは有名かもしれませんね。
  友人達は、「種が大きくて実が少ないよね〜」なんて言ってましたが（苦笑）
  一○香の枇杷ゼリー等、美味しいですよ。
  （デパ地下の諸国のお菓子コーナーにあったりします）

  ジュリままさん からの返信 2006/03/09 14:10:45

  RE: ザボン風呂

  唐八景さん、こんにちは！
  
  分厚いザボンの皮の白い部分を切り落とし、黄色のところを乾かして、
  ゆず風呂ならぬザボン風呂に入りました。
  すっごい良い匂い！
  ヒーリングですよ･･･
  
  『愛し君へ』ですよね？
  確か藤木直人と、菅野みほが主役だったはず･･･
  あれも舞台は長崎だったんでしょうか？
  
  映画は、大沢たかおの友達が田辺誠一で、
  『どっちも元メンズノンノのモデルじゃーん！』と思って見てました。
  最近はモデル⇒役者が多いですねぇ〜
  
  枇杷ゼリー知ってます！
  おいしいですよね♪
  でも高いんでちょっと手が出ません･･･(^^;

  めぐみ☆さん からの返信 2006/03/14 18:02:20

  RE: RE: ザボン風呂

  ジュリままさん、こんにちは！
  
  ＞ゆず風呂ならぬザボン風呂に入りました。
  素敵なリサイクルですね。香も良いから、長風呂になりそうですね。
  お肌ツルツル効果はありましたか。。
  今度、私もしてみますね、良い事教えて頂きました、有難う♪
  
  ＞『愛し君へ』ですよね？
  そう、それ！　お葬式に行く途中の道、、海星学園横の道でした。
  近くに公園？？えっ、下に海岸？？と思ってツッコミながら見てました（苦笑）
  菅野みほさんを追いかけて行く藤木直人氏。大浦地区から浜の町、再度大浦海岸通り、、ん？なんで？と此処でもツッコミながら、、
  ダメですね〜、知っている土地だと分かりすぎてドラマに入りこめなくて…
  
  ＞『どっちも元メンズノンノのモデルじゃーん！』と思って見てました。
  ＞最近はモデル⇒役者が多いですねぇ〜
  そうですね、背も高いし、ビジュアル的にも良いからでしょうね、、
  
  枇杷ゼリー…　そうですね、ちょっと高いですね。
  私も滅多に買いませんね（笑）帰省した時、義姉にお土産で買って貰ったりしてます。
  
  手が出せるところでは「タラミのフルーツゼリー」かな。。
  スーパーでも２００円程度で売ってますから、一度試してみて下さいね。

  ジュリままさん からの返信 2006/03/17 16:19:16

  RE: 『愛し君へ』

  私、見てません･･･月9は卒業しました（笑）
  地理がぐちゃぐちゃでしたか･･･
  地元の人しかわかんないですよね(^^
  
  昔、モデル⇒旬が過ぎたらホストって図式らしかったです。
  最近私が知ったのは、元メンズノンノ･モデルで、
  今はジュエリー・デザイナーって人です。
  銀座の松屋で期間限定で出店してて、多分本人がいたと思います。
  風間トオルも、阿部寛も、マーク・パンサーも元はモデルですからねぇ〜
  
  タラミのフルーツゼリー、探してみます！
  おいしそう♪
  
  週末は長崎を通過して那覇に行ってきます！
  お天気がいまいちみたいです･･･
  

  めぐみ☆さん からの返信 2006/03/20 10:27:59

  RE: RE: 『愛し君へ』

  ジュリままさん、お早う御座います。
  月９は卒業ですか。。（笑）
  私も半分卒業かな？！　知っている地域がロケに使われる時、見るくらいです。
  
  ＞地理がぐちゃぐちゃでしたか･･･
  ＞地元の人しかわかんないですよね(^^
  そうですね〜。赤レンガ倉庫（横浜）も良くロケに使用されますが、とんでもない場所に飛んでいく時があり、これまたツッコミを（笑）
  
  ＞昔、モデル⇒旬が過ぎたらホストって図式らしかったです。
  えっ？！　そうなんですかぁ〜。
  モデル出身って背が高いからビジュアル的に良いのでしょうね。
  マスクも良かったりしますから…
  風間トオル氏は知りませんでした、そうなんですか、、ふむふむ…
  
  ＞タラミのフルーツゼリー、探してみます！
  表のシールに「長崎県多良見」と書いてあればＯＫです。
  最近似たような商品があるので。。
  
  ＞週末は長崎を通過して那覇に行ってきます！
  あっ、もうお出掛けですね。。レスが遅くなって…m(__)m
  沖縄も良いところみたいですね。行ってみたいです。
  更新されたらぜひ見せて下さいね。

• めぐみ☆さん 2006/02/20 20:54:45

  RE: おいしそうですね！！

  海香さん、ようこそ！　足跡追って。。ますます恐縮です。有難う御座います。
  トルコライス、、大好きなメニューです♪
  画像のお店は「キッチンせいじ」というお店ですが、私が好きなお店は実は他店なんです（苦笑）
  このお店も行ってみたいと思っていたので…
  
  桃カステラは、中国文化のある地域でも長崎だけでしょうね、
  桃饅頭は他にもあるようですが…
  上が砂糖菓子なのでちょっと甘いです^_^;
  
  大福もこんなに種類のあるのは、多分このお店だけだと思います。
  バナナ大福はまあまあイケましたが、チーズは…（苦笑）
  
  ５月の節句は「鯉菓子」なんですよ。鯉の形そのもので、求肥の中に漉し餡が詰まってます。これもやはり初節句のお返しに用います。