1961年9月5日（火）<br /><br />線路関係工場のある、パリから南100kmのコルベーユに行く。<br />私と一緒したのは、ギリシャ人とブラジル人、共に研修生だが40歳がらみの部長クラス。<br /><br />ブラジル人は8時半集合の約束を、1時間半遅れて10時にやってくる。<br />「アスタ・マニヤーナ」の国らしい。<br />私はいつもより早く、7時に起床して出かけたのだが、待たされた。<br /><br />我々の乗った車は、高速道路を時速120km、一般道路を90kmで走り、現場に着いたのは12時前だった。<br /><br />それから14時まで視察し、付近の田舎レストランで昼食。<br />昼食が終わったのは16時半、2時間半も掛けて食事をしたわけだ。<br /><br />皆さんは食事になると急に生き生きとして、議論を楽しみ、名残惜しそうだった。<br />早くから食事にかかっていたら、もっと食事時間は長かっただろう。<br /><br />案内のフランス人技師は、ほぼ同年輩の部長クラス。<br />話題が良く合うことも事実。<br /><br />美味かったのはガチョウのソテ、自家製のハム、そしてデザートのムス・オ−・ショコラ。<br /><br />デザートを褒めたところ、鍋のまま持ってこられ、4回もお代わりする。<br />私のお腹は、オードブルで既に満たされているのに、文字通り喉の入口までいっぱいに詰め込んだ。<br /><br />客にご馳走を無理に進めるのは、日本によく似ている。<br />それにしても、彼等の大食振りには感心する。<br />1955年の赤ワインは、いつもの安ワインと違い、さすがにおいしかった。<br /><br />

416 田舎レストランで満腹

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1972/09/05 - 1972/09/05

7854位(同エリア8821件中)

#グルメ

片瀬貴文さん

1961年9月5日（火）

線路関係工場のある、パリから南100kmのコルベーユに行く。
私と一緒したのは、ギリシャ人とブラジル人、共に研修生だが40歳がらみの部長クラス。

ブラジル人は8時半集合の約束を、1時間半遅れて10時にやってくる。
「アスタ・マニヤーナ」の国らしい。
私はいつもより早く、7時に起床して出かけたのだが、待たされた。

我々の乗った車は、高速道路を時速120km、一般道路を90kmで走り、現場に着いたのは12時前だった。

それから14時まで視察し、付近の田舎レストランで昼食。
昼食が終わったのは16時半、2時間半も掛けて食事をしたわけだ。

皆さんは食事になると急に生き生きとして、議論を楽しみ、名残惜しそうだった。
早くから食事にかかっていたら、もっと食事時間は長かっただろう。

案内のフランス人技師は、ほぼ同年輩の部長クラス。
話題が良く合うことも事実。

美味かったのはガチョウのソテ、自家製のハム、そしてデザートのムス・オ−・ショコラ。

デザートを褒めたところ、鍋のまま持ってこられ、4回もお代わりする。
私のお腹は、オードブルで既に満たされているのに、文字通り喉の入口までいっぱいに詰め込んだ。

客にご馳走を無理に進めるのは、日本によく似ている。
それにしても、彼等の大食振りには感心する。
1955年の赤ワインは、いつもの安ワインと違い、さすがにおいしかった。