ＮＹのＯｙｓｔｅｒ　Ｂａｒ 　(食べる)

2003/10/15 - 2003/11/30

●Ｏｙｓｔｅｒ　Ｂａｒ

ＮＹに来たからにはグランドセントラル駅の地下にある「Ｏｙｓｔｅｒ　Ｂａｒ」に行きたい。

　1913年に開店したというこのレストランはＮＹで一番有名な店かもしれない、牡蠣の品揃えの豊富さに圧倒される。毎日書きかえられるメニューは３０種ほどの生牡蠣の産地と値段が書かれている。中に日本種の「クマモト」なんてのも載っていた。１個２ドル前後、食べたい種類を食べたいぶんだけ頼むシステムなっています。

　牡蠣は氷の敷かれた皿に載せられ、レモンが添えられてカクテルソースとビネガーが付いています。レモンをキユッと絞ってツルリと食べるのがやっぱり美味しいです。

　この店の他のお薦め品は「クラムチャウダー」、濃いめの味はコクがあり量もたっぷりで満足しました。ジョッキでビールを飲んだり、最後にアイスクリームも食べて２人で５０ドルでした。


●スープ・バー

　文字どおりスープの専門店。店の人気定番スープ・日替わりスープ等、２０種類ぐらいが用意されていて、鍋に入って温かく保たれています。夏は冷たいトマトスープ、冬はアツアツのクラムチャウダーが人気品。ミニカップに入って３ドル、我が家でも気に入って連日持ち帰りました。

●サラダ・バー

　野菜が２０種類ほど、果物とかカニとかチキン等、好みのものをチヨイスしてドレッシングを指名すると出来上がり。１パウンドいくらの量り売り、６ドル分も買うと二人で食べきれないほどの量です。野菜は新鮮で、これを食べていたので野菜不足になる心配はありませんでした。

●にぎり寿司

　チェルシー・マーケット内の「Ｓｕｓｈｉ　Ｐｌａｃｅ」　鮪のネタは日本もＮＹもいっしょだし、にぎっている職人は日本人だし、味も日本と比べて遜色なしです、　一人前８ドル。

エリア ニューヨーク(アメリカ)

新鮮で美味しかったです。

世界中の蛎が食べられます。

スープ専門の店、味が気にいってテークアウトしました。

「すし」だって日本に負けないほどネタも上等でした。

寿司職人

Ｏｙｓｔｅｒ　Ｂａｒ

テークアウトのお惣菜

スタンドのランチ