チェンマイは最高に面白い86　ジャイアントキャットフィッシュ

2005/05/18 - 2005/05/18

タイ語でプラーブック巨大ナマズ・・・・です。捕獲解禁期間は4月−6月の期間だけです。
見たことがありますか？？タイでは毎年6−7匹捕獲されています・・一番新所で4月28日朝5時にオスで体重150ｋｇ体長238cmが捕獲されました、これは中型大きい方ではありません、環境保護団体など検査と採取が終わり現在では観光客でも見る事が出来ます。何しろ外人さんはこれと写真撮影をするのが楽しみでいくゴールデントライアングルです。現在の捕獲は年々減りつつある魚の人工養殖を目指してのことです。2533年には70頭近く捕獲されていましたが、中国がメコン川の上流でダムを建設し水源の調節をしてから減り続け現在では絶滅の危機に面しています。
プラーブックは普通でも200-350ｋｇ体長3−4mと言う大型が本来の姿です。遠くベトナムまで泳ぎラオスまでまた戻り・・そして産卵の為にこのゴールデントライアングルの手前で捕獲されます。この値段ですが・・何しろ高価です。さばかれていない状態の魚は1ｋｇ280B切り身にされると500Bに跳ね上がります。食べ方としてはタイではカオトムに入れて食べるかケーンと呼ばれるスープの使われます。味自体は淡白ですが実が柔らかくて味付けさえ良ければ最高なるカオトムを食す事が可能です。チェンマイではナイトバザールに面したタラートアヌサ―ン（アヌサーンマーケット）の中に美味しい店があります。意外と高いですが25-50Bくらいで食べれると思います。
最近はとにかく少ない捕獲ですので・・中々お目に掛かれませんが・・もし大きな物が手に入った時は800-1000人分が出来ると言われています。4月28日に捕獲された魚でも280*150＝42.000Bですからこれは高価ですね。絶滅の危機と行く事が環境問題に寄るものであれば・・それは人間が犯した罪・・こんな古代から生き続けてきた魚達をも追い込んでいるんだと言う事をもう一度考え無ければならないのではないかと・・感じました。

エリア チェンマイ(タイ)

何か想像していた物よりグロテスクで・・正直食欲を減退させられてしまいました・・・・でも大きいねえ・・

どっちがメスでオス？？と考えていたけど・・どうもツルンとして光沢があるほうがオスでメスはまん丸い印象があるというので分けられると思います。

しかしこれを捕獲できた人は凄い幸運だあ・・現在では絶滅の危機に面しているわけだから・・中々遭える魚でもないわけで・その上これだけの大きさに成長するには年月も必要だろう・・

魚の臭みを消してあれば・・幾ら脂が多いといえ美味しい・・流石に海の魚と味も食感も異なる・・日本で海の魚しか食べれないでいた人間でも何とか味わえるわけだから。

この旅行記へのコメント （6）

• 雪兎さん 2005/12/08 00:22:42

  大きな魚ですね

  初めまして。雪兎と申します。
  拝見した写真でやっとこの魚の全身が分かりました。
  バクバク半斤の食パンを飲み込む口と、
  市場の切り身しか見た事無かったものですから、
  有難うございます。
  
  ひょっとして、バンパイン宮殿？の池にいるのも、
  同じキャットフィッシュですか？

  adsawinさん からの返信 2005/12/08 04:35:36

  RE: 大きな魚ですね＝ｵﾛｵﾛ(￣▽￣;)(;￣▽￣)ｵﾛｵﾛごめんね・・・どの魚のことかな？？

  ナポレオンのことかな？？
  宮殿にいる魚？だとしたらナポレオンじゃないと思うんだけどね・・？？
  

  雪兎さん からの返信 2005/12/08 18:30:46

  RE: RE: 大きな魚ですね＝ｵﾛｵﾛ(￣▽￣;)(;￣▽￣)ｵﾛｵﾛごめんね・・・どの魚のことかな？？

  「大きな魚ですね」の書き込みをした雪兎です。
  
  唐突な書き込みで困らせてしまって申し訳ありませんでした。
  「チェンマイは最高に面白い86　ジャイアントキャットフィッシュ 」
  で拝見した大鯰の事です。
  お書きになった旅行記が数多いので、最初からどの旅行記の事か明記して書き込むべきでした。
  拝見する方にとってはどの旅行記も初めて見る事なので、トンチンカンなミス御免なさい。
  それに掲示板に割り込んでしまったようで、もう1回御免なさい。
  旅行記の感想を書いたつもりだったのです。
  以降注意いたします。
  
  ところで「バンパイン宮殿の大きな魚」ですが、
  これがでかくて半斤の食パンを丸呑みするんですけど、
  かねてより鯰のでかいのではないかと思っていたので、
  先の質問をいたしました。

  adsawinさん からの返信 2005/12/10 04:16:08

  RE: RE: RE: 大きな魚ですね＝まだ小さい方なんだよね・・この写真は・・

  ＞「大きな魚ですね」の書き込みをした雪兎です。
  
  唐突な書き込みで困らせてしまって申し訳ありませんでした。
  「チェンマイは最高に面白い86　ジャイアントキャットフィッシュ 」
  で拝見した大鯰の事です。
  お書きになった旅行記が数多いので、最初からどの旅行記の事か明記して書き込むべきでした。
  拝見する方にとってはどの旅行記も初めて見る事なので、トンチンカンなミス御免なさい。
  それに掲示板に割り込んでしまったようで、もう1回御免なさい。
  旅行記の感想を書いたつもりだったのです。
  以降注意いたします。＜
  
  （；￣▽￣A　あせあせ　　こちらこそごめんね・・何しろたくさん載せているのでどの魚？？か判らないとは描いてる本人としてはいあや〜〜お恥ずかしいです、もうしわけない！！これねまだ小型なのです・・現在では中国でダムを作り水をアマリ放流しなくなりましてね・・このジャイアントキャットフィッシュも生き抜くのが物凄く大変になりましたからね・・・大きいのは一人二人でももてないほどです・・味はね正直ね生臭いしねまずい・・揚げたりして臭みを取れば。。タイのおかゆに入れて食べるとまあまあいけるけど・・・しいてこれを食べたいという人は少ないかもしれない・・・今現在のタイ国内でも・
  
  
  
  ところで「バンパイン宮殿の大きな魚」ですが、
  これがでかくて半斤の食パンを丸呑みするんですけど、
  かねてより鯰のでかいのではないかと思っていたので、
  先の質問をいたしました。
  
  ψ(｀∇´)ψ ｹｹｹｯははあああ・・・・・・丸呑みできるでしょう・・・口でかいしね・・食欲あるからね・・・・・ψ(｀∇´)ψ ｹｹｹｯ

• さすらいおじさんさん 2005/05/22 11:38:25

  メコン川はやはり大河ですね。ぜひ行ってみたいです。

  adsawinさん　ジャイアントキャットフィッシュ すごいですね。メコン川のゴールデントライアングル地点では、こんな巨大魚が獲れるのですか、メコン川はやはり大河ですね。ぜひ行ってみたいです。
  
  

  adsawin2さん からの返信 2005/05/23 18:50:00

  RE: メコン川はやはり大河ですね。ぜひ行ってみたいです。

  ＞adsawinさん　ジャイアントキャットフィッシュ すごいですね。メコン川のゴールデントライアングル地点では、こんな巨大魚が獲れるのですか、メコン川はやはり大河ですね。ぜひ行ってみたいです。＜
  
  お返事が遅くなりました・・タイのインターネット状態が悪く昨日は入る事が出来ませんでした・・
  凄いですよね・・見るからに水が少ないところなんですが・・深さはあるみたいです・・でもこのジャイアントキャットフィッシュはここにしか居ないと言うわけでもないんですよね・・多分ここが一番浅瀬なんではないでしょうか？中国のダムで水源をコントロールしてから・・この辺りの水が激減して・・足りない状態なんです・つまりこれだけの巨大な魚が泳ぐ事が難しいと言うことでメスは待てどオスが来ないとかオスは待てどメスが来ないでタイミングが合わないのではないかとも云われています。いずれにしてもこれだけ大きいと不便ですねえ・・