抹香鯨さんのQ＆A

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• おすすめの食べ物

  • エリア： モロッコ

  １２月末から２週間ほどモロッコに行きます。
  お食事のことで質問させてください。
  
  ガイドブック等でいろいろと調べてみたのですが
  モロッコではお食事・軽食などに「これ！」といったものが
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  • 回答日：2009/11/25 07:25:31
  • 回答者： 抹香鯨さん
  • 経験：あり

  やはりタジン鍋とケバブがポピュラーですね
  他にもパンが美味しいので、オープンサンドスタイルのサンドウィッチなども
  ファーストフードとしては美味しい方だと思います
  
  また沿岸に近い場所だとシーフードもなかなかです。
  エビや魚介類を煮込んだスープも味わい深く、これも美味しいですね
  
  タジン鍋は、個人的に「ミートボール＋トマトソース＋卵」がオススメです。
  
  
  また少し変わったコメントとして...
  他の方も書いているように、比較的、味のハッキリした料理が多いようです。
  
  時には香辛料が鼻につくことがあるかもしれないので、
  日本人の万能調味料「醤油」が意外と重宝します。
  
  スーパーやちょっとした食料雑貨屋にて、40DMH程度で売っていますので
  ケバブに少し醤油をかけるだけで、味のバリエーションも増えてさらに美味しく。
  
  楽しんでらしてください