おすすめの食べ物
-
おすすめの食べ物
- 投稿日：2009-11-24
- 回答：3件
締切済
１２月末から２週間ほどモロッコに行きます。
お食事のことで質問させてください。
ガイドブック等でいろいろと調べてみたのですが
モロッコではお食事・軽食などに「これ！」といったものが
見つけられず、ご経験のある方のアドバイスをお聞かせいただければと思います！
レストランでの食事・屋台での軽食・パン・甘いもの・ジュースなどなど
なんでもＯＫです。
滞在中よく食べたよ?、などというものがありましたら教えてください。
贅沢を言えば現地で探せるよう、現地で呼ばれている名前も添えていただけると
助かります。
（たとえば「いかのフリッター」と言うのは現地で何と言えばいいのかわからず
結局探せなかった、ということがあると残念なので）
漠然とした質問ですが、よろしくお願いいたします！
利用規約に違反している投稿は、報告する事ができます。問題のある投稿を連絡する
mariさん
回答受付は終了しました
ピックアップ特集
回答 3件
新着順 ｜ 参考になった回答順
-
回答日：2009-11-25
やはりタジン鍋とケバブがポピュラーですね
他にもパンが美味しいので、オープンサンドスタイルのサンドウィッチなども
ファーストフードとしては美味しい方だと思います
また沿岸に近い場所だとシーフードもなかなかです。
エビや魚介類を煮込んだスープも味わい深く、これも美味しいですね
タジン鍋は、個人的に「ミートボール＋トマトソース＋卵」がオススメです。
また少し変わったコメントとして...
他の方も書いているように、比較的、味のハッキリした料理が多いようです。
時には香辛料が鼻につくことがあるかもしれないので、
日本人の万能調味料「醤油」が意外と重宝します。
スーパーやちょっとした食料雑貨屋にて、40DMH程度で売っていますので
ケバブに少し醤油をかけるだけで、味のバリエーションも増えてさらに美味しく。
楽しんでらしてくださいお礼
抹香鯨さん
はじめまして、ご回答ありがとうございます*＾＾*
モロッコもケバブがポピュラーなんですね。
ケバブ大好きなので、嬉しい驚きです！
「ミートボール＋トマトソース＋卵」のタジン、おいしそうですね。
ぜひ食べてみたいです！
現地での名前はおぼえていらっしゃいませんか？
ミニパックのしょうゆ、持参していくか現地で探してみたいと思います。
貴重な情報を、どうもありがとうございました！
mari（by mariさん）0 票
抹香鯨さん
-
回答日：2009-11-24
モロッコ楽しみですね！
私はラマダン期間中だったのですが
モロッコ名物と言われる物は大体食べてきました。
●やはりオススメは「タジン鍋」
フナ広場の屋台やフナ広場周辺のカフェレストランで食べました。
大体600円位で「チキン」のタジン鍋がオススメです。
野菜もお肉もホロホロで美味しいですよ！
●北アフリカ料理の「クスクス」（COUSCUS）
世界最小のパスタでフランスでもよく食べられるそうです。
こちらも大体600円前後で野菜中心のスープパスタのような感じです。
少し独特のスパイスの香りがするかもしれません？
●毎食後「ミントティー」（THE A LA MENTHE）を飲みました。
最初、口にした時「甘い歯磨き粉・・・」と思うのですが、
だんだん癖になり食後は必ずオーダーしていました（笑）
是非、フナ広場のミントティー屋台にチャレンジしてみて下さい！
●ミントティーのお供に「モロカンスイーツ」（PETET MOROCAIN）←モロッコ小菓子
ジンジャークッキーやかりんとう？のような甘?いお菓子中心で
ミントティーとよく合います。
●「オレンジジュース」（Orngers）
私はお腹が弱いので用心して屋台では飲みませんでしたが、、
リヤドで毎朝オレンジジュースを飲んでいました。
とっても濃くて美味しかったです！
●「ハリラ」スープ(HARIRA)
断食明けに最初に口にするスープ
濃厚な卵黄スープ？好き嫌いがあるかと思いますが、
私は好きな味でした♪
とても楽しい旅行になる事を願っています！
参考にモロッコ在住の方のブログを参考にURLつけておきます。
雑貨販売のブログですが、たまにカフェ情報などが載っていますので。。【参考URL】http://dearmorocco.cocolog-nifty.com/mono/
お礼
にゃんこたんさん
はじめまして、ご回答いただきましてありがとうございます！
たくさんアドバイスいただきまして、参考になります*＾＾*
クスクスが少し苦手なので、滞在中ずーっとタジンばかりだったら
どんなにおいしくてもさすがに、、、と不安だったのですが
こうして教えていただくと、まだまだお料理はありますよね（当たり前か?）。
友人が以前、エジプトの屋台オレンジジュースにあたったと言っていたので
ちょっと怖い？神経質すぎる？と思っていたのですがにゃんこたんさんもだったんですね！
ちょっと親近感です*＾＾*
ご紹介いただいたブログもぜひゆっくり読ませていただきたいと思います。
またにゃんこたんさんの旅行記も少しですが拝見させていただきました。
（私も猫・チョコに目がないんですよ??）
今回の旅行はギリシャ＆モロッコで１ヶ月ほどの予定です。
戻りましたら旅行記をUPいたします！
このたびはありがとうございました！
mari
（by mariさん）1 票
にゃんこたんさん
-
回答日：2009-11-24
私が体験した料理では・・・
・料理ではタジン（なかなかおいしい）
・有名なクスクス（私には苦手でした）
・スープではハリラ
・パンは大型のアラビアパンとフランスパン（本場だけにおいしい）
などです。
過去、カサブランカと首都ラバトを一人旅したことがありますが、
その折の詳しい旅行記がありますので、次を参考にご覧ください。
前記の料理についても詳しく述べています。
http://yasyas.web.infoseek.co.jp/
（アフリカ：モロッコ編をご覧ください）
【参考URL】http://yasyas.web.infoseek.co.jp/
お礼
yasyasさん
はじめまして、ご回答いただきましてありがとうございます！
アドバイス、ぜひ参考にさせていただきますね*＾＾*
また旅行記も少しですが拝見させていただきました。
少し目を通しただけでも、大好きなイスラムの国の雰囲気が伝わってきて
「早く行きたい！」と気持ちが高まりました！
出発までにぜひ熟読させていただきますね！！
ＰＳ：クスクスが苦手、という人は意外と多いのですね（＾＾；
パサパサ感というか、味の変化のなさにやられます・・。
このたびはどうもありがとうございました。
mari（by mariさん）1 票
yasyasさん
