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• 揚げ春巻きの野菜巻きだぁ～「Pho Nem」

  投稿日 2008年03月15日

  

  ホーチミン

  4.0

  ホーチミン1区の外れに位置するお店。出来たばかりで店もきれい。Pho２４を真似した様な雰囲気があります。そう言った意味では日本人にも利用しやすいかもしれません。...もっと見る

• 南インドカレーを食べたいなら

  投稿日 2008年01月22日

  ホーチミン

  4.0

  インドカレーと聞くと1種類しかないと思いがちですが、南と北で全然スパイスの使い方含め違うものです。日本人に合うのは辛さもマイルドで野菜たっぷりの南インド料理のカ...もっと見る

• ホントの生春巻き？バイン・クォン

  投稿日 2008年01月22日

  

  ホーチミン

  3.0

  ベトナムの中部地域の料理としてよく食べられている「バイン・クォン」米粉を薄くのばして蒸し焼きしたクレープです。これに豚肉、野菜等々を包み込んだもの。皮が柔らかく...もっと見る

• ベトナム焼き豚肉料理「コムタム　カリ」

  投稿日 2007年12月12日

  

  ホーチミン

  3.0

  ハイバーチュン通り沿いに出来たばかりのお店バィンセオ46Aのすぐ近くにあります。ベトナム料理というとフォーとか生春巻きを思い浮かべるかと思いますが、ローカルな味...もっと見る

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