ネンムーオップオーンタラートムアンマイ

アジア料理

大壺の中で、豚肉（ムーグローブ）や鶏肉（ガイヤーン）をカリカリに焼くお店（ネンムーオップオーン／チェンマイ／タイ）

4.5
旅行時期：2025/02（約10ヶ月前）

チェンマイクチコミ：22件

漸く旧正月も終了し、観光客が捌けた頃を見計らって（もうすぐ野焼きによる大気汚染の季節が来て、その後は地獄のような灼熱の日々が続くので、この時期を逃すと、雨季直前まで待たなければならなくなってしまうので…）、チェンマイまでささっと、足を延ばしてみた次第。

「ちょっとチェンマイにでも行こう」と、突然思い付き、（旅行シーズンの端境期に）仕事とか都合とかetcetc何の躊躇も無く、あのチェンマイまで、約1時間で、片道数千円で、しかも「国内線」で来れてしまうというこのお気軽感…全く持って嬉しい。

タイに住むという事はこういう事かぁ、と心から感謝するしかない。

ちょっと「ムーグローブ（豚肉をカリカリに焼いたもの）」「ガイヤーン（焼き鳥）」を大きな「壺」の中で焼き上げる事で有名なお店があると聞いたので、最後の日に、ちょいと、ここも足を延ばしてみる事にした。

「Bolt（チェンマイではGrabよりもBoltoの方が断然安い上に使い勝手が良い）」で呼んだバイクに跨ってそのお店に向かってみた。

※ちなみに...ご存知の通り、アジアで最もポピュラーに使われている（「UBER」に似たこれら）配車アプリだが、「Boltはエストニアで開発されたもの」／「Grabはシンガポール製のアプリらしい」…、なのに何故かタイの田舎では、Boltの方が使い勝手が良いのは何故？（バンコクでは、Grabの方がベターだが）

さて、このお店もちょっとだけ旧市街地から離れた場所にあり、アクセスがやや困難。

今回は朝イチで行ったので、ガラガラだったのだが、お店はすぐ満員に…やっぱ人気あるんだぁ…ここ。

お店自体は、吹きっ晒しのローカル系トタン屋根の半屋外店で、あまり東南アジアに慣れていない観光客は、きっとビビる方もいるだろうが…

噂通りに店頭に沢山の大壺が並んでいて壮観。

ほぉおお〜！ここの中でお肉を焼くんか〜い!!

炭火（？）でじっくり焼き上げられたお肉は外はカリカリ、中はジューシー。

特に、「ムーグローブ」も美味しいのだが、それ以上に、このお店の『ガイヤーン』が無茶苦茶に美味かった！

鳥肉は大きく分厚く、食い応えあり、しかも骨が大きくても、「すっぽり」とお肉が骨から剥がれるので、口の中に大きくジューシーな鶏肉が踊る、踊る…うみゃ〜い!!

多分、近年食べてきた「ガイヤーン」の中では、一番の印象深さである。
是非、「ガイヤーン」好きにもお勧めできるお店だと思う。

ところで喉が渇いた私は勢いで、朝からビールを頼んでしまったのだが、このお店は壁際にあるタンクから飲料水を好きなだけ（タダ／Freeで）頂けるので、別途、飲み物を注文する必要はないかもね。

次回、チェンマイに来た際には、絶対にもう一度来たいお店となりにけり…

なお、帰りは、再びBoltでバイクを呼んで、ニケツでホテルまで戻った（Bolt／Grabを乗りこなせないと往来は距離的にややこしい…）。