護理長的店

地元の料理

九分名物、長蛇の列の人気お惣菜店「護理長的店」

3.5
旅行時期：2014/04（約12年前）

by riverwillさん（女性）

九分クチコミ：5件

九分では名物らしい、豎崎路と基山街の十字路の角にある
行列の名店「護理長的店」。
台湾ご当地料理のお惣菜（結構あちこちで見かける、一見おでんの具みたいなお惣菜）
がいろいろ売っていました。

長蛇の列に圧倒されて、思わずミーハーで並んでしまい、待つこと20分強、
ようやく店のショーケース前にたどり着きました。

とはいっても、
中国語が分からなかったのでメニューが読めず、見た目で指さしオーダー。
モツっぽいもの、はんぺんっぽいもの、手羽先など、
3種類1個ずつオーダーしてみました。全部で75元ぐらい（約260円）。

味は、日本人好みに醤油？ベースに甘辛く煮つけてあり、モチモチ弾力もあって、
ビールのつまみに最適だと思いました。

長い楊枝を付けてくれるので食べ歩きながらの軽食に最適です。
ただ、一つ一つはボリュームがあるので、シェアできると便利だと思いました。