護理長的店

基山街の豎崎路に近いところにある、お惣菜屋さん。
きゅうりのにんにく酢漬けなどの野菜料理、さつま揚げ風の練り物、手羽の料...  続きを読む理がトレイに並んでいます。
ちょっとずつでも購入可能なのでつまみ用にとても便利。
しっかりと煮込まれた手羽がおすすめ。
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投稿日:2018/07/01

九分では名物らしい、豎崎路と基山街の十字路の角にある
行列の名店「護理長的店」。
台湾ご当地料理のお惣菜（結構あちこち...  続きを読むで見かける、一見おでんの具みたいなお惣菜）
がいろいろ売っていました。

長蛇の列に圧倒されて、思わずミーハーで並んでしまい、待つこと20分強、
ようやく店のショーケース前にたどり着きました。

とはいっても、
中国語が分からなかったのでメニューが読めず、見た目で指さしオーダー。
モツっぽいもの、はんぺんっぽいもの、手羽先など、
3種類1個ずつオーダーしてみました。全部で75元ぐらい（約260円）。

味は、日本人好みに醤油？ベースに甘辛く煮つけてあり、モチモチ弾力もあって、
ビールのつまみに最適だと思いました。

長い楊枝を付けてくれるので食べ歩きながらの軽食に最適です。
ただ、一つ一つはボリュームがあるので、シェアできると便利だと思いました。  閉じる

投稿日:2014/05/18