レイテストレシピ (ルメリディアンバンコク内) Latest Recipe

ビュッフェ

アレルギー対策に至るまで、細かな配慮がなされています

4.0
旅行時期：2014/03（約12年前）

by T04さん（非公開）

バンコククチコミ：353件

「メリディアン・バンコク」２階にある「レイテストレシピ」、前回はサンデーブランチについて書きましたが、今回は朝食についてです。エレベーターで２階に到着すると、入り口にはメリディアン共通の(小型試験管のような)容器に入った食欲増進用ジュースが常備してあります。部屋番号を告げてレストラン内にエスコートされ…と言いたいところですが、最近はいつもスタッフの姿がなく、しばらく待たされることが多いです。さてレストランの内装はシンプルですが、大きなビュッフェ台のプレゼンテーションはセンス良いですし、大きなガラス窓から射し込む光もあって、明るい雰囲気のレストランに仕上がっています。オープン当初から年間５～６度は利用していますが、メニューそのものに大きな変化はありません。ただメインの肉料理は日替わりですし、料理の味・食材共に高め、料理の種類も多いので、なかなか飽きることがありません。陶器の容器に入れられたバターは有塩・無塩が用意され、卵料理・麺料理はもちろん、ワッフル・パンケーキ類もリクエストに応じて作ってもらえますし、それぞれトッピング類も豊富であることなど、ゲストが気持ちよく食事ができるよう、細かいところまで配慮されていると思います。さらにアレルギーにも配慮して、グルテン・フリーのパンまで用意されています。個人的には、イリーのコーヒーがいただけるのもポイントが高かったりします。