朝、開店時に行けば行列に並ばすにすみます。
- 5.0
- 旅行時期：2014/01（約12年前）
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by aoitomoさん（男性）
台北 クチコミ：8件
絶大な人気を誇る鼎泰豊の信義店。
この信義店は鼎泰豊の本店です。
多くの観光客が訪れる、そしてツアー客も多い店です。
朝の開店時間に行けば空いているという多くのクチコミがありますが、年末(12月31日)は皆同じことを考えて朝一でも混むのかと思いきや開店時間10時の15分前に行ったら、すでに営業を始めており、すぐに入ることができました。
待ち時間がネックな方は朝オープン時に行くことをおすすめします。
日本語の料理の写真付きメニューがあり、注文伝表の料理名の横に注文数を記入します。小籠包などの蒸籠に10個入っているものは半分の注文も可能です。
その時は注文伝票の個数欄に1/2(2分のl)と書けば半分にしてくれます。
店員の多くは簡単な日本語も通じるので日本語で会話できます。
看板料理の小籠包もジューシーで美味しいですが中の肉汁で火傷しないように注意です。
食べ方の説明プレートもあるので、初めてでも迷うことはありません。
『初めて』と言うと説明もしてくれました。
どれも美味しいですがスープ系は味に好みが分れると思います。
どんなに混んでいてもお茶もこまめに注いでくれるし従業員の愛想もよいです。接遇教育など接客面でのレベルも高いです。
その分、若干料金は高めですが許容範囲です。
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いつも混んでます。
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酢と醤油を3:1の割合でショウガの入った小皿にとります。
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初めてと伝えると丁寧に説明してくれます。
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小籠包(左上)が看板料理です。
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厨房で働く方々
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鼎泰豊の箸も売ってます。
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鼎泰豊 信義店前から見る台北101(望遠使用)
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鼎泰豊のテーブル
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2014/01/11
いいね！：145票
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