全聚徳 (前門店) QuanJuDe Roast Duck Restaurant (QianMen)

中華

全聚徳を語るなら、創始地の前門店へ行こう！

5.0
旅行時期：2012/05（約14年前）

北京クチコミ：79件

ここのフロア席は、以前の庶民の店を思わせる作りになって居るので、
中国歴史の全盛期を彷彿させるような雰囲気が味わえます。
更にここには、個室で戴きワンランク上の味も楽しめます（要予約）。

食後に戴けるダックの連番札は共通ですが、ローストの工程が違うので、
一味も二味も違ったダックが戴けます。
場所はフロアスペースの二階で、ひとたび足を踏み入れると、辺り一辺が
皇帝カラーの黄金に包まれ、その味さえも期待せずに居られなくなります。

ミニマムチャージが有り、ここで紹介する個室は1部屋2400元＋15%。
一見高く感じられますが、一部屋に10名で入れば、一人240元+15％と言う
事になり、結構お手頃価格になってきますね。

10名の場合は流石にその料金だけの料理では足りませんから、人数に応じて
料理を追加して補います。その場合、5000円前後で収まります。
ミニマムの2400元＋15％で済ませる場合は、5人ほどが丁度かも知れません。

個室で戴くダックは、兎に角ダックの風味と口触りがずば抜けて違います。
その他の料理も、5星シェフが専用にあしらえてくれる絶品の勢揃いです♪

一度前門店の個室を知ってしまうと、「前門店以外は全聚徳じゃない」と
言い切れる自分が居ると思います（回し者ではありません･･･）。

制限人数MAXで入れば、他より安上がりになります。
旅行会社のあてがうフランチャイズ店と比較するのは良くないでしょうけど、
通常費用のツアーの場合、「全聚徳」を謳うならここをセッティングすべき
と思いますけどね。