珍平酒楼 CHANPHEN Restaurant

地元の料理

どの料理もレベルが高くリーズナブル。大失敗だったが、大発見だ！

4.5
旅行時期：2011/12（約14年前）

by R241さん（男性）

バンコククチコミ：380件

珍平酒楼はガイヤーンで有名。前々からリストアップしていたが、今回やっと行ってきた。
店内はほぼ満席。中華料理なのでグループで来ている客が多いが、気になる程うるさくはない。
ガイヤーン、フカヒレスープ、チャーハンの３品をオーダー。
各テーブルともガイヤーンとチャーハンを頼んでいるようだが、お皿が異常に大きい。

【シンハ】
【ガイヤーン２２０Ｂ】
看板料理のガイヤーン。この後のフカヒレでパニックになったので味は憶えていない。
量が多いのにペロッと平らげたので、多分美味しかったのだと思う。

【紅焼魚翅】
フカヒレスープをオーダーしたのに、やってきたのは何かの炒め物。
スタッフに「頼んでないよ」と告げると、メニューを持って来てこれだと指差さす。
Ｒが頼んだのは、桂花炒魚翅[Ｓｈａｒｋｆｉｎｓｔｉｒｆｒｉｅｄｗｉｔｈｅｇｇａｎｄｃｒａｂｍｅａｔ]だった。
フカヒレスープは、紅焼魚翅[Ｓｈａｒｋｆｉｎｓｏｕｐ]。

メニューを見た時、「魚翅」と「Ｓｈａｒｋｆｉｎ」の文字を見つけて思い込んでしまった。
事前に調べてあった小５００、中１，０００、大１，８００も一致した。
そもそも、フカヒレ料理はスープしかないと決めつけていた。慌てずにゆっくり見てれば、・・・。

【桂花炒魚翅１，０００Ｂ】
スタッフがベリー・デリシャスと慰めながら去っていった。
フカヒレと卵と蟹の炒め物。確かに美味しかった。
こんなことでもないと一生食べられない逸品だ。

ここのフカヒレスープはヤワラーと違ってフカヒレが綺麗な形で大きいと評判だったので、とても楽しみにしていた。しかも、奮発して中（１，０００バーツ）にしたのに。

【ポークフライドライス１２０Ｂ】
最後はチャーハン。
タイで食べたチャーハンのベスト３に入る美味しさだった。
フカヒレスープの後だったら、もっと美味しかっただろう。

【合計　１，６００Ｂぐらい】
とんでもない失敗だったが、珍平酒楼は大発見だ。
どの料理もレベルが高く、リーズナブル。次回はリベンジするぞ。