施設情報
クチコミ（1件）
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肉燥飯の美味しい店（ミシュランビブグルマンに連続選出の店）
- 5.0
- 旅行時期：2023/11（約2年前）
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高雄捷運（MRT）橋頭糖廠駅の改札を出て、台鉄の踏切を渡り「橋頭小店仔街」（旧橋頭老街）を進みファミリーマート（全家）の隣... 続きを読むにあります（駅より約5分位）
ミシュランビブグルマンに連続選出されたり、台湾国内のネット投票で1位になったことのある「肉燥飯」の店。
「肉燥飯」は「滷肉飯」「魯肉飯」とほぼ同じ感じ。この店は主に3枚肉を使用しているようで、醤油・砂糖・酒ベースの甘めのタレがご飯によく合う。香草（パクチー）がアクセントになる（もちろん外すことも可能）。また一緒に頼んだ肉羹と言われるスープ。白菜が溶けてトロトロになっていて美味しい。これと白飯を頼んでいる人もいた。
昼過ぎは混雑するのでお勧め時間は午前中。高雄中心部から30分程度の距離だが、これを食べに橋頭に行きたくなる店である。
閉じる投稿日:2023/11/17
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ライナスさん
