Bualoy Parinya Bualoy Parinya

「Bualoy Parinya」でスイーツをいただきました。「ブアローイ」とはタイのデザートで、ココナッツのクリームから作...  続きを読むられる温かいスープの中に紫イモ、人参、カボチャ等を裏ごしした白玉団子が入っているスイーツだということです。「Red Water Chestnuts in coconut milk」40バーツと「Black Sesame Dumplings in Ginger Tea」45バーツを注文しました。「Red Water Chestnuts in coconut milk」は氷を入れたココナッツミルクに、ザクロに似せたクワイの実を入れたタイの人気スイーツで、クワイはタピオカ粉をまぶして茹でて作るため、中はシャクシャクで外側はモッチモチと2つの食感を同時に楽しむことができ、これがココナッツミルクと絡まると、何ともいえない美味しさでした。「Black Sesame Dumplings in Ginger Tea」は黒ごま入りの白玉団子を温かい生姜シロップに浮かべたデザートでした。生姜シロップがものすごく体に良さそうな香りと味がして、その中に入った、黒ごま入りの白玉団子がもちもちで美味しかったです。
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投稿日:2023/05/31