福隆白咖啡茶室 Fook Loong Kopitiam

旧市街「南香」の向かい辺りにある茶餐庁。

飲物や食事は客のほうから能動的に注文しなければならない。黙ってテーブルにつ...  続きを読むいていても放置される。初めての客の中には（無視されたと思って）出て行ってしまう人もいるのではないか。

それはともかく，ここの皿飯は美味しい。蒸し鶏と丸焼き鶏と叉焼があり，それらをミックスした皿飯を注文することができる。飯の大盛も可。
「鶏飯」はデフォルトで蒸し鶏と丸焼き鶏が半々のミックスになる。丸焼き鶏の皮は，ぱりっとして香ばしい。
叉焼は赤く染めない製法で，ケチャップマニスと焦がしネギによる甘くて濃く黒いたれが実によく合っている。

皿飯は大盛でも５～７リンギ程度，珈琲は２リンギ前後。  閉じる

投稿日:2019/05/17

マレーシアにはよくある喫茶店兼食堂です。白珈琲発祥の店と言われる「南香」の30mほどの斜向かいにあります。入っている店は3...  続きを読むつ、チキンライス、麺、インド系。の中からチキンライスの店で「叉焼飯(Char Siew Rice)」を食べました。チャーシューライス、焼豚ご飯です。照りっ照りのチャーシューで見るからおいしそう。さて、お味は…やや甘めのタレですが抜群にうまいです。チャーシューの量も多くチリソースをつけるとうまさ倍増。鶏ガラスープにはコーンが入っていてちょっぴりお得感も。これで4.5RM。大満足の一品でした。営業時間は14:30頃までですがチャーシューライスは早めに売り切れるので昼前11:00頃までに行ったほうがいいと思います。  閉じる

投稿日:2018/12/05