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ルビーズ ダイナー (レドンドビーチ店) Ruby's Diner (Redondo Beach)

ファーストフード

レドンド・ビーチ

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ルビーズ ダイナー (レドンドビーチ店) https://4travel.jp/os_shisetsu/10503011

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施設情報

施設名
ルビーズ ダイナー (レドンドビーチ店)
英名
Ruby's Diner (Redondo Beach)
住所
  • 245 North Harbor Drive, Redondo Beach, CA 90277
営業時間
7:00~21:00
公式ページ
詳細情報
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン
  2. ファーストフード
登録者
After9 さん

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(2件)

レドンド・ビーチ グルメ 満足度ランキング 14位
3.03
アクセス:
0.00
コストパフォーマンス:
0.00
サービス:
3.50
雰囲気:
4.00
料理・味:
3.50
  • 西海岸発祥のダイナー!

    • 3.5
    • 旅行時期:2017/02(約8年前)
    • 2

    Ruby's DinerはNewport Beach(ニューボートビーチ)のBalboa(バルボア)で創業したダイナー!
    ...  続きを読む
    店名との看板のキャラクターの女性は創業者の母 RUBY(ルビーさん)!
    そして店のコンセプトは古き良きアメリカの40'sをイメージ!

    メニューはのSuper bowl runのスペシャルメニューというのがあり、レギュラーよりも少ないラインナップの中から3人それぞれオーダー!
    と思いきや、他の客はレギュラーメニューからオーダーしている・・・店の混雑を想定してメニューを限定していたのかと思いきや普段のメニューもオーダーできたようでテンションは下がる・・・
    妻はRuby's Scramblers(ルビース・スクランブラース)
    選べる具はベジタブルを選択!
    チーズはChedder(チェダー)とMontrrey Jack(モントレー・ジャック)の2種のミックス!
    そして、フレッシュサルサをかけていただく!
    パンはEnglish muffin(イングリッシュ・マフィン)を選択し、ルビーズのシグネチャーと言えるホームフライのRuby Spuds(ルビー・スパッズ)がたっぷりサイドに添えられる!

    娘はVeggie Omelet(ベジオムレツ)!
    Ruby'sの卵料理はアメリカには珍しく固くなくふんわりの仕上がりで日本人好み!
    ソテーしたスライス・マッシュルーム、ダイス状にカットしたトマト・スピナッチ(ほうれん草)、そしてチェダーとモントレー・ジャックの2種類のチーズがたっぷり!
    サイドにはRuby's特製のホームフライのポテト RubySpudsがたっぷり付いてパンはベーグルを選択!

    僕もオムレツパンはトースト!
    やっぱりRuby'sの卵料理は一般的なアメリカのしっかり火を通す堅焼きと違いふんわりでウマいな~!

    店を出る頃には10KMのマラソンを終えたランナーで店は行列になっていた・・・
    「また近いうちに来るよ!Rubyさん!」  閉じる

    投稿日:2017/04/15

  • 40's がコンセプトのダイナー

    • 3.5
    • 旅行時期:2012/03(約13年前)
    • 0

    レドンドビーチで散歩がてらの朝食!
    古きよきアメリカの雰囲気あるダイナー RUBY'S DINER(ルビーズ・ダイナー)...  続きを読むで!
    RUBY'S DINERは1940年代のファミリーレストランを再現したというコンセプトである!

    飾られた自転車はアメリカが誇る1895年設立の老舗自転車メーカーSCHWINN (シュウィン)50’sのクルーザー!
    この知る人ぞ知るBlack Hawks(ブラック・ホークス)!
    窓際の席はオーシャンビューの特等席!

    まずは熱いコーヒーで寝ぼけを覚ます!
    娘は朝から甘~い朝食で血糖値をあげる!
    ●Ruby's Beignets (BEN-YEY)
    RUBY’Sの代表的なブレックファーストメニュー!
    穴の空いていないパフィーなFrench doughnuts(フレンチドーナッツ)にパウダーシュガーをあしらったもの!
    なんともジャンキーだが、娘によればフワフワのドーナツがウマいらしい!

    妻も朝から気合十分
    ●BREAKFAST BURGER(ブレックファースト・バーガー)
    決してハンバーガーガーが小さい訳ではなく、付け合せのFris(ポテト)は山盛り!
    ブレックファーストではどうだが聞かなかったが、RUBY’SではFries(ポテト)はお代り自由!
    とはいえ、いくらポテト好きの僕でもこの量の芋を食べた後にお代りすることはまず無いだろう・・・

    ブレックファーストバーガーの特徴は、裏面を焼いたBun(バンズ)にマヨネーズを塗り、Patty(パティ)は肉の品質保証のUSDAチョイスのビーフを使用!
    とろけるチーズは ハンバーガーに使うチーズの代表たるAmerican cheese(アメリカン・チーズ)!
    そして厚切りでグリルしたCanadian bacon(カナディアンベーコン)がのせられる!
    何がブレックファーストかって?・・・Egg入りだからです!
    日本のハンバーガー専門店などではたまご(目玉焼き)入りが普通に選べるが、たまご入りは朝食の象徴!


    僕はスタンダードな朝食!
    ●DELUXE CORNED BEEF HASH & EGGS
    たまごの調理はSunny side-up(目玉焼き)でオーダー!
    塩分が程よいCorned beef hash (コーンビーフハッシュ)とFries(ポテト)もたっぷりスタミナたっぷり!!

    ブログ(UMA SOUL)からの投稿です↓
    http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-933.html  閉じる

    投稿日:2015/05/11

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