ルビーズダイナー (レドンドビーチ店) Ruby's Diner (Redondo Beach)

ファーストフード

40's がコンセプトのダイナー

3.5
旅行時期：2012/03（約14年前）

by After9さん（男性）

レドンド・ビーチクチコミ：44件

レドンドビーチで散歩がてらの朝食！
古きよきアメリカの雰囲気あるダイナー　RUBY'S DINER（ルビーズ・ダイナー）で！
RUBY'S DINERは1940年代のファミリーレストランを再現したというコンセプトである！

飾られた自転車はアメリカが誇る1895年設立の老舗自転車メーカーSCHWINN （シュウィン）５０’ｓのクルーザー！
この知る人ぞ知るBlack Hawks（ブラック・ホークス）！
窓際の席はオーシャンビューの特等席！

まずは熱いコーヒーで寝ぼけを覚ます！
娘は朝から甘～い朝食で血糖値をあげる！
●Ruby's Beignets (BEN-YEY)
ＲＵＢＹ’Ｓの代表的なブレックファーストメニュー！
穴の空いていないパフィーなFrench doughnuts（フレンチドーナッツ）にパウダーシュガーをあしらったもの！
なんともジャンキーだが、娘によればフワフワのドーナツがウマいらしい！

妻も朝から気合十分
●BREAKFAST BURGER（ブレックファースト・バーガー）
決してハンバーガーガーが小さい訳ではなく、付け合せのFris（ポテト）は山盛り！
ブレックファーストではどうだが聞かなかったが、ＲＵＢＹ’ＳではＦｒｉｅｓ（ポテト）はお代り自由！
とはいえ、いくらポテト好きの僕でもこの量の芋を食べた後にお代りすることはまず無いだろう・・・

ブレックファーストバーガーの特徴は、裏面を焼いたBun（バンズ）にマヨネーズを塗り、Ｐａｔｔｙ（パティ）は肉の品質保証のＵＳＤＡチョイスのビーフを使用！
とろけるチーズはハンバーガーに使うチーズの代表たるAmerican cheese（アメリカン・チーズ）！
そして厚切りでグリルしたCanadian bacon（カナディアンベーコン）がのせられる！
何がブレックファーストかって？・・・Egg入りだからです！
日本のハンバーガー専門店などではたまご（目玉焼き）入りが普通に選べるが、たまご入りは朝食の象徴！

僕はスタンダードな朝食！
●DELUXE CORNED BEEF HASH & EGGS
たまごの調理はSunny side-up（目玉焼き）でオーダー！
塩分が程よいCorned beef hash （コーンビーフハッシュ）とＦｒｉｅｓ（ポテト）もたっぷりスタミナたっぷり！！

ブログ(UMA SOUL)からの投稿です↓
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