汕頭泉成沙茶火鍋

汕頭鍋、少しの塩気を感じる魚の出汁に入れたお肉海鮮野菜類をピーナッツベースにナンプラーを加えたような沙茶醤につけていただき...  続きを読むます。沙茶醤の味に馴染めず醤油ベースで食べましたが、さっぱりとした鍋で湯葉やきのこ類がとてもおいしかったです。土曜日の夕方は家族連れで賑わう繁盛店でした。  閉じる

投稿日:2024/06/08

台湾の友達に、高雄で火鍋食べたいというとココをオススメされました。
(いつもディンワンへ行きます)
沙茶火鍋という、味...  続きを読む噌？みたいなタレに卵黄、しょうゆ、酢、スパイス(ネギ・玉ねぎ・ニンニク)を入れ混ぜて、それにつけて食べるスタイルのようです。
スープの種類は沢山ありました。
麻ラーと魚介味のスープにしました。これが台湾では人気のスープの様です。
どちらも美味しいです！！！
お肉は卵白につけてから鍋に入れるとやわらかくなると教えてもらいました＾＾
ローカルな人しかいませんでしたが、日本人も好きな味と思います＾＾  閉じる

投稿日:2018/05/22

以前高雄を訪れた時に感動した火鍋のお店。ほぼ現地の人ばかりで常に待ち時間が発生しますがとっても美味しいです。立地も美麗駅前...  続きを読むなので良いです。店内も広くて大人数で来ている人もいました。次回もここへは再訪すると思います。  閉じる

投稿日:2018/01/16

　高雄のMTR美麗駅の北側にある大人気のお店。
夕方に近くの六合夜市へ行くときに、見たときは大混雑。
夜、帰りに通った...  続きを読む時も大混雑。昼にこの近くを通ったのでちょっと寄ってみたらやっぱり混雑。

　なので、ちょっと入ってみた。　　　　が、炒飯などのライス系は何処行ってもお粥２つ手前みたいな感じで、それに具が載っている風で、なんだか個人的に合わない。

　頼んだメニューは豚肉の炒飯で、味は前述のとおり、あと白身魚団子スープはそこそこで、スープは最初は無味に思えたが、段々慣れてくると薄味の中に出汁がしっかり効いていて美味しかった。最後に、大好物の四川料理・宮保鶏丁を食べたが、何の感動もなく終了。

　店内はテーブル席が１Ｆ，２Ｆと大量にあり、全席禁煙。値段は炒飯100元、スープ40元、宮保100元とごく普通。支払はクレジットカード利用可能、スタッフは結構愛想がよく、通じないけど日本語トライしてくれた。店内はテーブル席が１Ｆ，２Ｆと大量にあり、全席禁煙。
  閉じる

投稿日:2014/12/01