タマリンド Tamarindo

ガイドブックやブログなどでもよく紹介されているタマリンドレストラン。
テラス席でナムカーン川をのんびり眺めながら飲むビア...  続きを読むラーオは最高です。

オススメの料理は『Oua Si Khai(レモングラスのひき肉詰め)』。
食べる際、まわりのレモングラス(の皮)を剥がすのに少々手間がかかりますが、中に入っているレモングラスなどの香草と混った鶏ひき肉を甘辛いタレにつけて食べると絶品です。

食後のミルクコーヒーはかなり甘いので、苦手な方は甘さ控えめと伝えるのを忘れずに。  閉じる

投稿日:2019/09/19

ルアンプラバン一人旅で入りました。
旧市街のナムカーン川沿いにあります。
食べたのは生春巻き！美味しかった！
ルアン...  続きを読むプラバン シチュシチュー、、、野菜と香草がたくさん付いてきます。シチューと言うよりかは煮物かな！？フィリピンによく行く私的には全く酸味の無いシニガンって感じですね。
もちろんビアラオと！  閉じる

投稿日:2019/04/26

凄い人気店で、夜は予約がないと座れない可能性があります。
こちらで出されるラオス料理は、かなり本格的だと思います。なので...  続きを読む、苦手な人はちょっとキツいかも。
こちらで竹のチップスをいただきました。初めて食べましたが、意外にイケますね。  閉じる

投稿日:2019/03/25

小食なのでディップ等の盛り合わせをいただきました。お通しの筍も美味しかったし、川海苔もありました。１つ、チリのディップは辛...  続きを読むくてムリでしたがこういうアクセントもラオス料理なので必要だと思います。炊き立てのもち米がすごく美味しくて完食してしまいました。クッキングスクールも人気だそうです  閉じる

投稿日:2018/11/16

２０１８年７月１３日
ランチセットのラオス料理を食べました。
味も満足でき、量も適量。
ラオスの様々な創作料理がある...  続きを読むようです。
串状で中に詰め物がある料理は、食べ難かったですが、美味しいです。
定食？というだされかたが、日本人にはマッチしています。  閉じる

投稿日:2018/07/20

ラオス料理教室も開催されている、
ルアンプラバンでも有数なラオス料理屋
https://www.tamarindlao...  続きを読むs.com/

アジア人、欧米人ともツーリストが結構いました。
話はしませんでしたが、日本人のハネムーナーっぽい人がいました

島本美由紀さん著の「旅するラオス・ルアンパバーン案内」でもご紹介の
ルアンプラバン名物の５種盛の「Five Bites」(45kキップ)も惹かれましたが、
ちょっと男子２人には物足りないかなと判断して、
同じくルアンプラバン名物の盛り合わせですが、
もうちょっと量が多そうな、
「Luang Prabang Tasting Platter」（70Kキップ）にしました。
当然ながら癖もありつつも、本格的なローカルな料理ということで、
ビアラオにもぴったりだし、美味しくいただきました。
内容は、ラオス定番のモチ米（カオニャオ）とともに、以下のとおりです。
・Dried river vegetable snacks
・Luang Prabang spicy sweet chilli paste with buffalo skin
・Local thick soup with chicken, eggplant, chilli wood and local vegetables
・Luang Prabang pork sausage
・Steamed local veg with sesame seeds & herbs  閉じる

投稿日:2019/03/21

日本人にはダメでした。どの昆虫も味がスパイシーすぎたり、クリーミーすぎたり、最初のスープだけ美味しくいただき、食べるほど胸...  続きを読むがいっぱいになり、タツノオトシゴ、コブラ、芋虫、、、カナブン？もう限界です。1万円近くします。挑戦したい方は是非、食べれない味ではないけれど見た目と味が独特ですよーー  閉じる

投稿日:2018/05/02

観光客相手のルアンパバーンで1番の有名店です。日曜日はお休みです。ここでは何を食べても美味しかったです。スタッフがもち米の...  続きを読む食べ方を教えてくれます。お通しの筍チップスが美味しいです。店内で持ち帰り用が買えます。  閉じる

投稿日:2018/07/12

宿泊ホテル（The Apsara）の隣にあったので、到着した夜に行きましたが、満席で断られました。
中は白人観光客ばかり...  続きを読む。
そんな人気店でのお食事を翌日のランチで頂きました。

さすが人気店だけあって、メニューも豊富でどのお料理も美味。
食事中も、ひっきりなしに観光客がディナータイムの予約に来ていました。
こじんまりとしたレストランなので、予約は必至です。  閉じる

投稿日:2016/11/08

人気店とのことで、昼に近くを通った時、予約してディナーでうかがいました。
お客さんは全員観光客のお店で、現地価格にしたら...  続きを読む高級店になると思います。でもウワサ通り、とても美味しいです。
中でもレモングラスの葉の中に鶏肉のミンチを詰めたものがオススメです。私は普段は鶏肉は苦手なのですが、ハーブが効いているので美味しくいただけました。
他にもスープやカオニャオ、ハーブ入りの卵焼きのようなもの、サラダ、デザート、コーヒーを２人でシェアして200,000キップちょっとでした。
予約なしでしたが、気に入ったのでもう一度行きたくなり、ランチで混んでそうな時間をはずしたらすんなり入店できました。
ちなみに、村上春樹さんのラオス旅行のエッセイで、宿泊先のアマンのスタッフに勧められてこのお店で食事したことが書かれています。  閉じる

投稿日:2017/11/10

ルアンパバーンにあるモダンラオス料理のレストランです。地球の歩き方でもロンリープラネットでも勧められているので結構予約で座...  続きを読む席は一杯になります。人気のある料理はラオス料理のお試しセットみたいなやつです。料理の味はそれなりでしたが、半熟卵とナッツと何かの麺をレタスで包んだ料理は美味しかったです。  閉じる

投稿日:2014/04/30

この付近には趣のある素敵なレストランが連なっています。

タマリンドもその１つ。
レストランを物色中に見つけました。...  続きを読む

この時はクッキングスクールをやっている最中でした。
機会があれば食事したいと思っていましたが、
今回はチャンスがありませんでした。

場所はナムカーン川沿いのキンキットサラート通りです。
地図のロケーションではありません。
中心部から半島部の先方向を目指して来ると左手になります。  閉じる

投稿日:2014/04/21

ルアンプラバンの旧市街地の外れにあり、小さい路地のため、若干分かりづらい立地です。
店内はクッキング教室もやっており、非...  続きを読む常に清潔で、ラオスにいることを忘れさせます。
料理はセットメニューがお勧めで、伝統的ラオス料理を現代風におしゃれにした感じです。
美味しいのですが、肉のある精進料理と言った感じでしょうか。  閉じる

投稿日:2014/02/11