豆苗工坊 (正大広場店) Sproutworks (Shanghai Super Brand Mall)

浦東地区にあるショッピングセンターの正大広場の地下のレストラン街にあります。
野菜中心のヘルシーなメニューが多く、サラダ...  続きを読む・スープ・デリ・スイーツなどがありました。
ご飯は玄米です。
サラダとスープを頼みましたが、店名のスプラウトワークスにもなっているように、サラダにはレンズ豆をスプラウト（発芽させたもの）やアボガドなどが入っていてアーモンドベースのドレッシングがかかっていてとても美味しかったです。スープはキヌアのスープでした。サラダはハーフでもけっこうボリュームがありました。上海滞在中に何回か来ました。ここ以外にも上海内に何店舗がお店があります。
日本にはありそうでないタイプのお店なので、日本にも上陸してほしいと思いました。  閉じる

投稿日:2017/04/17

野菜が不足しがちな現代人にお勧めのお店です。カフェテリア形式で、料理を選んでいくスタイルなので私たち外国人でも難なく美味し...  続きを読むい料理を楽しみことが出来ます。ただ野菜中心なので、男性にとっては些か物足りない面があります。  閉じる

投稿日:2016/04/28

どのサラダもすごく美味しいです。
何か分からない穀物もたくさんありますが、
ぷちぷちとおもしろい食感です。
非常に健...  続きを読む康になれた気になります。
ハーブ等香草もたくさん使われています。
デリバリーもできるので、よく利用しています。  閉じる

投稿日:2014/10/11

今年の夏にオープンしたばかりのお店です。場所は地下鉄2号線陸家嘴駅から歩道橋を渡ってすぐの正大広場の地下2階。一人でも入り...  続きを読むやすい、明るい雰囲気のカフェテリアです。サラダ、おかず、パニーニ、ケーキ、フレッシュジュースなどがあります。私のお気に入りは、おかずを数種選ぶというもの。常時20種類くらいおかずがあり、そこから2種類（25元）、4種類（40元）、もしくは6種類（値段忘れました）を選びます。量が多いので、女性でしたら2種類で十分だと思います。これにパンを付けて35元。これでお腹いっぱいになります。中華に飽きて、西洋風のサラダやおかずを食べたい時に利用するのがお勧め。  閉じる

投稿日:2013/11/12