Da Enzo al 29 Da Enzo al 29

ローマ発祥といわれるカルボナーラ、おいしいお店はたくさんありますが、ここもいつもランキング上位に位置しています。テヴェレ川...  続きを読むからほど近いロケーションで、カルボナーラだけではなくアマトリチャーナやトリッパなど、伝統的なローマ料理が楽しめます。  閉じる

投稿日:2023/01/23

地元民にも人気と聞くローマ料理屋。

前回コロナ前に行ったときには、既に待っている輩もけっこういたが、今回はコロナのお...  続きを読むかげ（！）で、開店時刻を目指して行ったら、いの一番。

店内は、イタリア的普通の小さなテーブルを所狭しと並べた狭隘な感じだが、コロナでテーブル数減っていたが、相変わらず「くつろげる」雰囲気ではないが、逆にイタリア感満載。

肝心の味は、普通以上に良い。但し、名物のカルボナーラに関して、日本風のものが美味いと思っている向きには評価が低いであろう。

また行きたいが、値段も高くなったし、なにより席の確保が大変だろうなぁ?!
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投稿日:2024/01/15

「真実の口」近くでバスを降り、テベレ川を渡って数分のところにある。

14時過ぎに行くも、テーブルは一杯で立って待って...  続きを読むいる人がチラホラ。席のコントロールをしている親分によると、席が空くまで30分くらいは掛かるだろうとのこと。
少し周辺をぶらぶらし、早めに戻り、結局20分弱で席に着けた。

店内は、イタリア的普通の小さなテーブルを所狭しと並べた狭隘な感じ。決して「くつろげる」雰囲気ではないが、イタリア感満載。

肝心のお味は上等！ ホントはスパゲッティを食したかったのだが、言い忘れ、差し詰め「不本意ながら」のリガトーニが超ー旨くてびっくりした。コペルト代わりに取ったパンに付けるオリーブオイルも美味で、ワインのつまみとして良くマッチした。

値段もローマにしては高くなく、ここはまた訪れるに難くない。
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投稿日:2021/03/08

テレヴェ川の向こう側へ。
ローマっ子の日常が伺えるエリアに、カルボナーラの元祖ともいうべき名店があります。
大きめパス...  続きを読むタのリガトーニのカルボナーラは、パンチのあるパンチェッタとの相性も良く、本当に美味しいです。美味しすぎるカルボナーラを食べてしまうと、他のお店のがかすんでしまいます。近所の人たちがこぞって食べにくるという事に納得です。  閉じる

投稿日:2014/04/18

パラティーノ橋を渡り、ガソリンスタンドの脇の道を真っ直ぐ歩いて行くと左側に鮮やかな青のテーブルクロスが見えてきます。
カル...  続きを読むボナーラが評判のお店。ランチで伺いました。リガトーニのカルボナーラとCarciofi、カルチョーヒィを注文しました。カルボナーラは、リガトーニのパスタです。パンツェッタの塩味と脂身が噛むほどに口の中に広がり、濃厚でジューシーなカルボナーラを演出しています。カルチョーヒィは朝鮮アザミを丸ごと油で揚げたものが出てきました。アツアツカリカリに心地よい苦味が加わり何とも言えぬ美味しさです。食後に飲んだエスプレッソ。初めて砂糖を入れて飲むと美味しんだなと感動しました。お会計は30ユーロ。お値段もリーズナブルでした。  閉じる

投稿日:2013/09/23

ネットの情報を参考にして行きました。小さい店なのですぐ入店できて良かったです。カルチョーフィの揚げたもの、カルボナーラ、鶏...  続きを読む肉のトマト煮込みを食べました。カルチョーフィは本当に美味しかったです。カルボナーラは私には濃すぎました、パンチェッタというのでしょうか？ベーコンみたいなのがかなり脂っぽく食べきるのに苦労しました。  閉じる

投稿日:2013/10/14

妻とのローマ旅行の際に訪れました。ガイドブックにはカルボナーラの名店。ランチはココと決めました。ちょっと歩かなければいけな...  続きを読むかったですが、伝統的な食堂といった感じの店構え。お目当てのカルボナーラを注文です。ベーコンと玉子と黒胡椒で仕上げられた本物のカルボナーラ・・でも正直あまり美味しいものではありませんでした。伝統の味が我々の舌に合うとは限らないということですね。  閉じる

投稿日:2013/09/23