ホークスワース Hawksworth Restaurant

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• オシャレなフュージョン料理の店 ホークスワース

  • 5.0
  • 旅行時期：2015/04（約11年前）
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  by こりす さん（女性）

  バンクーバー クチコミ：5件

  

  by こりすさん（女性）

  バンクーバー クチコミ：5件

  バンクーバー美術館からジョージア通りを挟んだ向かい、ローズウッドホテル ジョージアの1階に入っているレストラン、ホークスワ...  続きを読むース（Hawksworth）で遅い時間にバーコーナーで軽く食事を頂きました。
  こちらのレストランは、バンクーバー・マガジン・レストラン・アワードで受賞した事があるそうです。店名のホークスワースはシェフの名前です。
  ディナーはテーブル席の方での料理のラストオーダーが21:30より前に終了してしまうようで、入ってすぐのバーコーナーで食べる事になりました。こちらも料理のラストオーダーは22時でした。ラストオーダーが早すぎますね。
  バーの方では料理はお酒のつまみのような軽いものになるので、ちゃんと食べたい場合は早めに入店されることをお勧めします。
  客層はオシャレにややドレスアップした人が多く、私達は旅の服装でパーカーにGパンという出で立ちでしたが、入店を断られることはありませんでした(笑)でもなんとなく場違いな人になってました…。
  夜は照明がかなり暗めで、メニューが読みにくく感じるほどです。
  料理はフュージョンというか、盛り付けもこだわっていて、味も一手間かけた美味しさです。
  お酒の種類がとても沢山あります。バーには日本のウイスキーも何種類か置いてありました。料理に合わせてオカナガンのワインを頂きました。とてもおいしかったです。
  昼間に店の前を通りかかりましたが、ランチの時間も賑わっていました。
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  投稿日:2015/05/02

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