海雲台サムゲタン

大好きなお店の一つです。
特にスープがが美味しいと思います。
なんでも値上がりしている昨今ですが、サムゲタンのお値段は...  続きを読む1万6千ウォン。頑張っていると思います。
ただ今回、鳥が少し小さくなったような気がしました。
世界的に鳥インフルエンザが流行っている影響でしょうか。
壁にはあえて国産の鳥のみを使用していますと書いてありました。  閉じる

投稿日:2023/04/24

海雲台のパラダイスホテルや東横インの近くにあるサムゲタンのお店。
2階にありお店に入ると沢山の瓶ずめの高麗人参や色んな物...  続きを読むが漬けてあるのが並んでいます。
サムゲタン大好きなので釜山で色々サムゲタン食べたのですがこのお店が個人的には１番好きです。
トロトロに煮込まれたスープの中に大きな雛鳥が煮込まれてます。
柔らかくホロホロになっているサムゲタン。
お腹いっぱいになる量です。
味付けの塩があるのですが、いつもここの塩美味しいなと感じます。  閉じる

投稿日:2017/10/26

3回目の利用です。
最初はずっと前にパラダイスホテルに宿泊した時にフロントの方に教えていただきました。
その時はとにか...  続きを読むく人がいっぱいでだいぶ待たされた記憶があります。
入り口は少しわかりにくいですが2階に上がっていくとお店があります。
さらに3階4階もこちらのお店です。
旅行記にあるように姪との旅行で久しぶりに行き変わらずに美味しかったので主人と二人の時にも再度訪問しました。

いつも地元の人でにぎわっています。
壁には人参をはじめ色々な薬草や果物が漬けてあるビンが並んでします。
日本語は通じませんが専門店なので「サムゲタン」と言い、指を二本立てればサムゲタンが二つ出てきます。
スープのダシがとても美味しく、人参もしっかりと入っています。
姪と一緒に行ったときには人参酒が出てこなかったのでサービスがなくなったのかと思っていましたが、今回はサムゲタンが出てきたときに「人参酒？」と聞いてみたらすぐにお銚子1本とおちょこ2つを持ってきてくれました。
会計の時に追加されていなかったのでサービスでした。
人参酒は言わないと出てこないのだと思います。

お値段も11,000ウォンと値上げせずに頑張っていただいているのもうれしいです。
次回海雲台に行った時にも是非行きたいお店です。  閉じる

投稿日:2013/06/19