老山東牛肉麺

1～2件（全2件中）

• 美味しい牛肉麺

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/02（約7年前）
  • 0

  by ダメ子 さん（女性）

  台北 クチコミ：6件

  

  by ダメ子さん（女性）

  台北 クチコミ：6件

  ミシュランのビブグルマンに選ばれた牛肉麺の老舗です。
  萬年商業大樓というビルの地下にあります。
  お客さんのほとんどが地...  続きを読む元の方のようでした。
  店内は『食堂！』という雰囲気で、洗練はされていませんが汚さは感じず、活気があります。
  店員さんは日本語は話せないようですが、注文方法やお勧めメニュー、食べ方などを一生懸命伝えようとしてくれ、とても親切だと感じました。
  麺は家常麺という極太平麺です。モチモチでつるっとしていて美味しいです。
  しかし量がすごく多くて私は食べきることが出来ず、本当に美味しかったので勿体なかったです。
  スープは全く辛くないので、辛くしたい場合は別添えの液体を入れるようですが、少し入れただけではあまり辛くなりませんでした。
  特にスープが美味しかったです。
  また食べたいです。  閉じる

  投稿日:2019/06/28

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• 麺・肉・スープのバランスが最高！

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/04（約13年前）
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  by 小石 さん（女性）

  台北 クチコミ：11件

  

  by 小石さん（女性）

  台北 クチコミ：11件

  年に２～３回のペースで台北を訪れていますが、ほぼ毎回、台北到着後
  真っ先に向かってしまうのがこちらの牛肉麺店です。
  牛...  続きを読む肉麺が大好きで、台北から高雄まで、数多くの牛肉麺を食べてきましたが、
  現存するお店の中で私が一番気に入っている牛肉麺が、こちらの牛肉乾麺
  （汁なし牛肉麺）です。
  
  やや（イヤ、かなり？）テキトーなよくある台湾のお店らしく、
  牛肉の煮込み具合や、乾麺にかかったタレの味の濃さには、日によって
  若干のバラつきがあるものの、そのバラつき度合にさえ愛着がもててしまうほど、
  基本的には期待を裏切らない牛肉麺がいただけます。そして何より、こちらの
  麺が兎に角美味！もしかすると、牛肉麺以外の麺料理に使用している麺は、
  また別の麺なのかもしれませんが、少なくとも牛肉麺で使用している麺は
  手打ちの平麺で、表面はツルツルながらもモチモチっとした食感がたまりません。
  
  こちらのお店が入っているビル自体は古く、あまり衛生的でもありませんが、
  店内は古いながらも常に掃除が行き届いているので、日本人の方でも
  安心して行けるお店だと思います。
  
  また牛肉麺だけでなく、水餃子や酸辛湯などのメニューも美味しいので、
  お腹にゆとりがあれば、是非是非試してみていただきたいです。  閉じる

  投稿日:2013/07/01

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