マダム ブランシェ Madame Blanchez

1～6件（全6件中）

• 元祖「マカロン」

  • 3.0
  • 旅行時期：2019/11（約6年前）
  • 1

  by やしろさん さん（女性）

  サン=テミリオン クチコミ：3件

  

  by やしろさんさん（女性）

  サン=テミリオン クチコミ：3件

  　こちらの店では元祖「マカロン」が売られています。　おしゃれな「マカロン」ではなく、修道院で作られた頃のレシピで作っている...  続きを読むそうです。
  　１２個入りを買いました。　　色んな大きさのものが売られていて、１枚から買えるようです。　　　「カヌレ」もばら売りしていたので、何個か買って、ホテルで食べました。　　美味しかったです。  閉じる

  投稿日:2019/12/01

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• 昔懐かしいマカロンがある

  • 3.5
  • 旅行時期：2017/04（約9年前）
  • 0

  by lion3 さん（男性）

  サン=テミリオン クチコミ：3件

  

  by lion3さん（男性）

  サン=テミリオン クチコミ：3件

  サンテミリオンのマカロンで有名な菓子店です。
  マカロンというと、
  この１０年くらいはパリのおしゃれな有名洋菓子店の
  ...  続きを読むマカロンをイメージしますが、
  南フランスで造られていたマカロンは
  数１００年以上前から作られていたお菓子で、
  アーモンド顆粒、砂糖、卵白などを混ぜて焼いた
  焼き菓子のことです。
  今の日本人にはあまりおいしいものではありませんが、
  フランス人には昔懐かしいお菓子のようです。
  パリのマカロンはしっとり、クリーミーですが、
  南フランスのは、ぼそぼそという感じです。
  百聞は一見に如かずのようなので、興味があれば買うのもいいです。  閉じる

  投稿日:2017/05/23

  2

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• 甘い

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/04（約12年前）
  • 0

  by てくてく さん（男性）

  サン=テミリオン クチコミ：2件

  

  by てくてくさん（男性）

  サン=テミリオン クチコミ：2件

  マカロンの有名なお店で、道を歩いていると、試食もさせてくれました。せっかくなので、ひとつ購入して、ふたりでシェアしました。...  続きを読む量的には、ふたりでシェアしてちょうどいい感じ。味は、個人的には甘すぎという感じでした。  閉じる

  投稿日:2015/01/10

  1

• 元祖マカロンは素朴なお菓子でした。

  • 4.0
  • 旅行時期：2013/10（約12年前）
  • 2

  by likely_koala さん（男性）

  サン=テミリオン クチコミ：3件

  

  by likely_koalaさん（男性）

  サン=テミリオン クチコミ：3件

  サン・テミリオンの町はずれにあるマカロンの老舗のお店です。
  某旅行ガイドブック（別名：地球の迷い方）に載っていたお店です...  続きを読むが、マカロンの本家本元は「ナディア・フェルミジェ」（Fabriquès par Nadia Fermiier）という店名らしいです。
  サンテ・ミリオンの町中には他にもマカロンのお店が何軒もありますが、ここがサンテミリオンで一番古いマカロン屋さんらしいです。
  
  サン・テミリオンのマカロンは元々、１３世紀にウルスラ会の修道女が作ったお菓子が起源だそうで、このお店（Nadia Fermigier）では１６２０年から製造しており、ここのマカロンはアーモンドパウダー、砂糖、卵白で作った生地を丸く絞って焼いた菓子を特産のソーテルヌなどの甘口ワインを加え、湯煎で温めて作るそうです。
  
  他の地方のものに比べて生地の「ねっちり感」が強いのがサンテミリオンのマカロンの特徴だそうですが、長年引き継がれてきている元祖マカロンは食べてみると素朴なお菓子でした。
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  投稿日:2014/08/06

  2

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• 小さいマカロンがおいしいです。

  • 3.5
  • 旅行時期：2013/05（約13年前）
  • 0

  by pdm さん（女性）

  サン=テミリオン クチコミ：5件

  

  by pdmさん（女性）

  サン=テミリオン クチコミ：5件

  カヌレやマカロンが売られていて、古くからの有名店だそうです。
  気軽に試食をさせてくれ、特に小さいマカロンがおいしかったで...  続きを読むす。
  元祖？マカロンもありますが、それよりは小さい方がおすすめ。
  サンテミリオンの街の入口から近いところにあります。  閉じる

  投稿日:2013/09/24

  2

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• 伝統的レシピで作られた素朴なマカロン。

  • 4.0
  • 旅行時期：2009/11（約16年前）
  • 0

  by ぷらりーぬ さん（女性）

  サン=テミリオン クチコミ：2件

  

  by ぷらりーぬさん（女性）

  サン=テミリオン クチコミ：2件

  サンテミリオンを訪れたら是非ワインだけではなく郷土菓子も楽しみましょう！
  400年前から伝わる伝統的レシピで作られたマカ...  続きを読むロンはいわゆるラデュレに代表されるパリマカロンとは全く違う素朴な焼き菓子。紙のシートに貼り付いたビジュアルも面白いです。
  私はぐるぐる巻きの大きいサイズを購入。地味だけどしみじみ美味しいです。  閉じる

  投稿日:2013/02/23

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