何善之

1～3件（全3件中）

• 昆布鍋のおいしさに感動

  • 5.0
  • 旅行時期：2014/02（約12年前）
  • 0

  by naoyumi さん（女性）

  台北 クチコミ：281件

  

  by naoyumiさん（女性）

  台北 クチコミ：281件

  「何善之」は芸能人邵開が経営している鍋屋で、微風廣場（ブリーズセンター）の近くにある。メニューに書いてあった説明では、寒...  続きを読むいロケ地で食べた中国の鍋がおいしかったので、店を出すことにしたそうだ。「何善之」というのはそのときの役名らしい。羊肉のしゃぶしゃぶで有名なのだが、その日はそれではなく、よくある麻辣鍋や白菜鍋でもなく、台湾風石鍋（昆布鍋）をオーダーした。台湾で初めて食べた昆布鍋は実に美味だった。店の人がスープを目の前で作ってくれるのだが、にんにくたっぷり、紫玉ねぎたっぷりで風味がよく、まず匂いで食欲をそそられた。タレは自分でつくるのだが、黄金比と書かれた看板がありその通りに。やっぱり鍋はスープが決めて。また行きたい店が増えた。  閉じる

  投稿日:2014/02/11

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• 酸菜白肉鍋～

  • 3.5
  • 旅行時期：2013/01（約13年前）
  • 0

  by onwenzi さん（女性）

  台北 クチコミ：67件

  

  by onwenziさん（女性）

  台北 クチコミ：67件

  友人と台北に行ったら必ず食べたい「酸菜白肉鍋」
  
  本当は他のお店を目指していましたが、ホテルの近くでたまたま見かけたた...  続きを読むめ
  我慢できずに入店。
  
  野菜などすべてセットになっているお店もありますが、ここは注文しなきゃいけなかったようで、豚肉と、野菜盛り合わせ、しめじ、エリンギを注文しました。
  
  この鍋の酸菜とは白菜の漬物のことで、鍋のスープにはその味が出てるのでちょっと酸っぱいです。
  そこでいろんな具材を煮て、自分で調合したタレにつけて食べます。
  
  
  「全部食べれるかなぁ～」と言っていましたが、具のほとんどは野菜だし
  煮れば小さくなるし、何よりも美味しいのでペロリといきました。
  鍋のスープはどんどん足してくれます。
  
  
  おなかいっぱいになって、席を立とうとしたら店員さんがデザートを出してくれました。
  
  ２人で880元。（約2,700円）
  ランチから贅沢しちゃいました。
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  投稿日:2014/06/11

  2

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• 酸っぱい白菜のお鍋

  • 3.5
  • 旅行時期：2012/11（約13年前）
  • 0

  by まりりんご さん（女性）

  台北 クチコミ：11件

  

  by まりりんごさん（女性）

  台北 クチコミ：11件

  MRT復興駅から少し歩きます（10分以上かな？）
  でも1本道なので、迷いません。
  
  ちょうど寒かったので、予定変更し...  続きを読むてお鍋が食べたくて
  るるぶを見て選びました。
  
  思った以上に清潔感のあるきれいな店内でした。
  
  コンロ等はなく、熱した石で温めるので、
  もうマグマのように煮えたぎってます！
  味は酸っぱい白菜がクセになる味です。
  ザワークラウトをお鍋にした感じです。
  
  つけだれは醤油、練ごま、豆乳、ニラなど色々自分の好きなように
  組み合わせて作ります。
  (最初は店員さんが作ってくれましたが、セルフでも可です）
  
  私が行ったときは、日本語を話せる店員さんはおらず
  1人だけ英語が話せる店員さんがいたので、その人に注文しました。
  でもメニューは日本語表記があるので、指さしで大丈夫だと思います。
  
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  投稿日:2013/02/12

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