アーフイ バクテー レストラン (マラッカ支店) Ah Hui Bakkut Teh, Malacca
地元の料理
3.21
施設情報
クチコミ(3件)
1~3件(全3件中)
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亞輝肉骨茶
- 3.5
- 旅行時期:2016/12(約9年前)
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AM9:00~OPENしているので朝食を食べに行きました。
店はスタバの近くで大きな看板が出ているからわかりやすいと思い... 続きを読むます。
店内はキレイな雰囲気で料理の写真が壁にたくさん飾られていました。
Menuも写真が多く見やすく、肉骨茶以外にも種類が豊富でした。
内臓と野菜など具だくさんなクレイポットバクテー(11.5RM)と、大きなスペアリブが3個入ったスペシャルバクテー(12.5RM)を頼みましたが、以前食べたことがあるバクテーよりもスープの色が澄んでいて漢方の香りは控えめ、アッサリしているけどコクがあり美味しかったです。
濃厚スープがお好みだと物足らないかもしれませんが、肉骨茶を初めて食べる人でも食べやすい味だと思います。
プーアール茶(3RM)と白米(1.5RM)を追加して合計:30.5RMでした。
閉じる投稿日:2017/03/29
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スターバックスの道はさんでお向かいにあります。
- 3.0
- 旅行時期:2013/10(約12年前)
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以前にマレーシアでバクテーを食べて美味しかった印象があるので、今回もマラッカでバクテー屋あるとの情報から探して歩いてみまし... 続きを読むた。
途中、分からずに道を尋ねて、「お姉さん、バクテー屋知りませんか?バクテーって食べます?」と聞くと、「私ベジタリアンだから。」と新鮮なお答が返ってきました。
そうね、ここは豚肉食べない宗教の人達もいるお国。失礼なこと聞きました。
そんな、お姉さんは親切にスマホでお店検索して電話して、地図まで書いてくれて親切にしてくれました。そんな優しさに触れて、スターバックス屋のお向かのアーフィーバクテーへ到着。
お店に入ると私達だけ、戸を閉めて冷房をかけ始められました。
ちょっと不安になりましたが、2人分のバクテーといんげん豆の和え物と白ごはん、プアール茶を注文。しばらくすると熱々のバクテーがやってきました。
スープはちょうど良い塩加減で、ちょっと漢方が入ってんのかな?という程度の薬膳感。
豚肉も柔らかく、揚げ麩のようなものをスープへ付けては食べます。
2人分を女子3人でちょうどの感じでいただきました。
パサパサのご飯でしたが、マレーシア初の友人もいたので一度はバクテー体験良い思い出です。豚を食べない人達もいる国で豚を食べるレストラン。一度はお薦めです。 閉じる投稿日:2013/10/10
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マラッカでジョホール本場の「肉骨茶」を味わおう
- 5.0
- 旅行時期:2010/12(約15年前)
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クアラルンプールの華僑の間で良く食べられる「肉骨茶」=バクテー。
その本場の味がマラッカでも味わえる。
その名も「アー... 続きを読むフイ肉骨茶」。
本店は、肉骨茶の本場、ジョホールにある。
マラッカ支店はタマン・ムラカ・ラヤ3通り入って、しばらく行くこと、左側に鮮やかな「肉骨茶」の看板がある。
本場の味を伝承していて、ウマイッ!!!
一人前たったの8リンギット(216円)、それにご飯+お茶を頼めば、お腹満腹、気分は満足。
二人前で22リンギットだった。
味にうるさいパートナーも絶賛。
東南アジアでもマレーシアはローカル料理のレベルが一番高い。
その中でも、No.1だろう。
閉じる投稿日:2011/05/09
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