漢城餐廳

台北中山駅近くにある、石頭火鍋のお店です。
石頭火鍋というのを初めて食べました。
オーダーはまずはじめにお肉を決めます...  続きを読む。牛、豚、羊から選ぶことができます。
私たちは牛を選択。プルコギのようなお肉が出てきました。
その他、白菜、青菜、茸、トウモロコシ、いか団子等をオーダー。
最初に具材を少し焼き、そのあとだし汁を入れて、煮るようなお鍋です。
独特のたれ（ニンニクがものすごく効いています！）をつけていただきます。
大人数でも少人数でも楽しめるお鍋です。
土曜日の夕方伺いましたが、お席は結構埋まっていました。
  閉じる

投稿日:2017/12/16

本場台湾で石頭鍋を食べてみたくて、ガイドに載ってたので
探してタクシーで行きました。
ちょっと期待が大き過ぎたかもしれ...  続きを読むない。
タロ芋とか台湾らしい具材も入れて、美味しいお鍋だったのですが、
お肉や海鮮の素材がいいのとごま油がもっとたっぷりのせいか
日本の石頭楼で食べる石頭鍋の方がハッキリいって美味しかった。

ちょっと高級なお店なので、現地の方もいるけど
日本人も私達以外に３組くらいいたかな。

お値段も日本の半額ぐらいだったし、それなりに美味しかったので満足なのですが
ごま油まみれっぷりがちょっと物足りなかったかな。

  閉じる

投稿日:2015/05/13

某blogの影響で、ずっと来てみたかったお店です。
夏場だけど火鍋を食べてみたかった！
ということでごま油なべをチョイ...  続きを読むス。
韓流火鍋とのことですが「お鍋を作ってくれること＝韓国流」という解釈なのかな。

石頭火鍋を食べましたが、特に感動する味でも無し・・ウーン。
あんまりわたしの好みではありませんでした。
漢方の味が強めでコクがある感じ。
食事後に気づいたけど、ブログに記載の生卵がなかった？？
（※現在タマゴは別注文する必要があるそうです。生卵、薬味、醤油、酢を好みで入れると美味しいとのこと。）

デザートとして出てきたたスイカは有料だったそうですが、説明はありませんでした。
お会計票をみても記載はなく、合計金額のみ。
日本でいうところのつきだしのような感覚なのかもしれませんが。

値段は一人3000円くらいでした。台湾価格としては高級です。雰囲気代でしょうか。

私にはちょっと難易度高かったけれど
お店の人は日本語わかってくださるし、サービスはとっても良かったです。

４／１５　追記しました。すみません・・  閉じる

投稿日:2013/07/05

隠れた台北の名物「石頭火鍋」が、小綺麗な雰囲気の店で食べられます。　石頭火鍋とは、肉と具材をまずごま油で炒め、その後スープ...  続きを読むを足して鍋にして食べる料理。　ごま油の香りが何とも言えませんが、ここの鍋は意外とさっぱりして上品です。  閉じる

投稿日:2013/02/04